Légumes et Tofu sans nutella compote oignon

La rentrée semble déjà loin pour la plupart, et pourtant c'est à cette heure que je fais la mienne. Alors que la routine est sûrement confortablement en train[...]

Ma belle soeur, qui me connait bien, m'a offert pour mon anniversaire un très joli livre en anglais intitulé "Persiana", de Sabrina Ghayour. Elle y décrit la[...]

Bon vous avez maintenant que chez nous on fait toujours des tonnes de risotto pour avoir des restes et faire des boulettes, mais cette fois-ci je vous propose[...]

Dans ma quête du dessert pauvre en fodmap , j'ai préparé un crumble avec deux fruits pauvres en fructose : banane et potiron (mais si, c'est un fruit...). Pour[...]

Avec le retour du beau temps propre au mois de mai, on n’a qu’un envie : déguster des plats plus frais et davantage colorés encore qu’à la[...]

Une des choses les plus étranges à laquelle j'ai pu assister en Finlande est l'importance des habitudes nord-américaines, en particulier à travers les énormes[...]

J'ai goûté aux bananes plantains frites pour la première fois, dans un restaurant colombien. On me les avait servies en accompagnement et j'avais trouvé cela[...]

L'an dernier, j'ai découvert les gnocchis à la pommes de terre  et depuis ce temps, je suis toujours partante pour en cuisiner. Ce qui m'a véritablement[...]

Voici une recette comme je les aime ! Équilibrée, pleine de saveurs et très gourmande. Des légumes mûrs à point farcis de bœuf haché revenu dans des échalotes[...]

Gracianne du blog Un dimanche à la campagne  m’a une fois de plus inspirée par une de ses recettes. Son ragoût d’aubergines parfumé à la marocaine s’est avéré[...]

Nombre de personnes - + 500 g de Viandes hachée (farce à légumes, chair à saucisse ou autres...) 100 g de fromage râpé 50 g de beurre 6 courgettes moyennes 2[...]

4 personnes, 3 pp ou flexip. 2 tomates fermes et mûres mondées, en dés 2 poivrons rouges en fines lanières 2 aubergines pelées et coupées en dés 4 gousses[...]

On trouve maintenant des asperges toute l'année, mais j'ai préparé cette recette au mois de juin. Il y a longtemps que je n'avais pas publié une recette de[...]

J’aime, à l’occasion, me lancer de petits défis culinaires. Le billet d’aujourd’hui en représente un grâce au concours lancé par Françoise du blog Saveurs[...]

Ingrédients pour 6-8 personnes 4 pommes de terre taille moyenne 1 œuf 2 pincées de sel 1 pincée de sucre de fleur de coco 6-8 cuillères à soupe de farine de[...]