Légumes et Tofu sans penne haddock

Ça faisait longtemps que j'essayais de trouver une recette parfaite pour les gnocchis au potimarron . A chaque fois, ils étaient tellement durs qu'on pouvait[...]

J’avais quelques dés de potiron non utilisés et j’ai réalisé ce dessert très gourmand. Voici mon idée pour 6 tuiles garnies, la dernière était pour la[...]

Je voulais pour commencer vous remercier pour vos commentaires d'encouragement, cela me motive toujours plus pour trouver de nouvelles idées gourmandes !!![...]

Au revoir framboises, fraises, pêches  ...  Bonjour aux courges, raisins et autres figues... l'automne est désormais arrivé. Progressivement les marchés[...]

200g d’aubergine entière 200g de farine 1 pincée de sel ½ sachet de levure chimique 150g de sucre 3 œufs 60g de beurre 100g de chocolat noir Nestlé Epluchez[...]

U ne entrée économique et qui change. Elle peut se servir tiède ou froide. On peut préparer les légumes à l'avance, mais faire cuire les oeufs au dernier[...]

DEUX ASPERGES, TROIS JAMBONS, DEUX SAUCES A LA MODE ALSACIENNE Une de mes recettes fétiches, un plat qui se déguste partout pendant la saison en Alsace, même[...]

English version available here! Une petite envie de clafoutis salé cette semaine, avec de bons légumes ! Et envie d’utiliser mon nouveau moule à fond amovible[...]

Voici une autre version de cakes salés qui associe l’aubergine et la menthe. Deux saveurs qui, l'une apporte un moelleux irrésistible à la texture et l'autre[...]

Esprit des Sens , une agence de Communication lyonnaise, animée par Audrey, Julie et Maud (3 jeunes femmes sympas et  dynamiques) a organisé récemment un[...]

J'avais envie de refaire cette vieille recette de «mayo» au chocolat, ca me prenait des frites. Pourquoi pas des frites de patates douces![...]

Ce midi, le menu est moins photogénique, mais très gouteux ! Je fais une ratatouille et des côtes de porc farcie au chorizo et fromage à la panure de parmesan[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 courgettes moyennes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 120 g de riz cru - 1 gousse d' ail hachée - 2 œufs - 40 g de[...]

Voilà une autre promesse culinaire dont la charge de travail me faisait postposer sans cesse la réalisation. C'est un boulot, le nier serait ridicule mais la[...]