Légumes et Tofu sans marmelade

2 bottes d' asperges blanches 20 gr de beurre Pour la vinaigrette : 12 ,5 cl d'huile de noisette 5 cl de vinaigre de cidre Sel Poivre Pour le Crumble : 50 gr[...]

Au début de l'été j'ai découvert la cuisine de Daniel Baratier (chef du tout nouveau restaurant Les Déserteurs rue Trousseau, Paris XIe) qui m'a - très[...]

Notre dîner de jeudi soir, on essaie toujours de faire honneur aux légumes du coin sous différentes formes...et le pain de Matthieu (ici une couronne aux[...]

Une assiette composée toute chouette, toute douce... L'idée me vient du magazine Vital food, avec bidouillage à ma sauce et en fonction des moyens du bord! +[...]

Dans les débuts du blog, je participais à pas mal de concours sympathiques où il n'y avait pas grand chose à gagner, sauf le plaisir de participer. Enfin si,[...]

Une simple assiette de légumes, à la fois copieuse et variée, entre les jours de fête ... Exactement dans le même esprit que les patates douces associées aux[...]

Aujourd'hui, je vous propose un brin d'originalité avec une recette végétarienne qui sort clairement des sentiers battus ... Elle m'a été inspirée du joli site[...]

J'ai craqué pour cette salade absolument délicieuse ... vous connaissez mon intérêt pour le très savoureux fenouil qui se consomme aussi bien cru que cuit.[...]

J'ai craqué pour cette salade absolument délicieuse ... vous connaissez mon intérêt pour le très savoureux fenouil qui se consomme aussi bien cru que cuit.[...]

Un repas de notre quotidien gourmand où le végétal a toujours la part belle. Je me laisse le plus souvent tout simplement guidée par nos légumes de l'Amap de[...]

Je dirais que ce genre de tablée correspond vraiment à ce que j'aime cuisiner, à la manière dont je me positionne face à la cuisine, à une sorte de rapport au[...]