Légumes et Tofu sans pourpier asperges

Et bien voilà ça devait arriver. À force de noëliser ma cuisine depuis deux semaines, j'ai le cerveau culinaire qui a disjoncté. Aujourd'hui, pas la moindre[...]

Nombre de personnes - + 2 poivrons rouges 2 filets de Poissons blanc 2 tomates fraîches 1 branche de céleri 2 oignons verts 1 tasse de vin blanc sec (ou au[...]

Cette année l'été a joué les prolongations. Dans le sud on a même eu très chaud! Difficile dans ces conditions de mettre au menu les soupes et les plats[...]

La Caponata est une ratatouille d'aubergines sicilienne, son gout ce démarque avec son accent acidulé - sucré qui la rend irrésistible, et qui est totalement[...]

L 'Omnivore Food Festival , en tournée mondiale durant toute l'année, a fait halte quelques jours à Bruxelles. Notre capitale qui célèbre en  2012 son année[...]

Si vous vous souvenez avec un peu de nostalgie du thon en boîte, essayez cette salade, goût et consistance sont assez bluffants. L'ajout d'algue nori est[...]

Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 30 minutes  Ce que Mu utilise pour 4 personnes: Les ingrédients: - 4 aubergines - 4 gousses d'ail - 4[...]

L'artichaut violet est appelé aussi bouquet, poivrade, selon sa taille et sa région, il se déguste cru ou cuit. Voici trois recettes où il fait des[...]

Pour ma meilleure amie, Mme D, j'ai eu l'idée de cette recette inspirée de mes légumes multi-usage . Mais l'été étant parti pour de bon, pas question d'y[...]

Cette année, je trouve l'hiver vraiment long. Certainement le fait qu'il fait très froid et que nous limite dans nos activités hivernales habituelles. Je pense[...]

Le céleri rémoulade non mais steuplé, c'est d'un conformisme.. Je lève les yeux au ciel quoi ! La courgette rémoulade , ça c'est l'avenir tu vois, le[...]