Légumes et Tofu sans béchamel cantal

Une excellente recette que j'ai prise chez, Viens te faire plaisir , c'est à refaire. Ayant oublié d'acheter de la crème sûre, j'ai tout simplement omis cet[...]

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

Tout simplament parce qu'on est dans une période de l'année où il nous faut de bons bols de vitamines pour se donner un peu d'Énergie, éviter les ''blues'' de[...]

Env ie de vert et de f rais? Le retour du printemps ne se fait pas sans quelques salades composées (peut être que même ça le fera vraiment venir).[...]

Décidément, je craque pour ce mode de cuisson au four qui donne aux légumes un gout et un aspect si différent. Ici, le brocoli en version roussi, car, comme le[...]

Une salade variée avec différentes saveurs et beaucoup de fines herbes. Ingrédients pour 6 1 tête de brocolis 250g de haricots verts 3 poivrons 2 tomates 1[...]

L'un des grands avantages de la tenue d'un blog est que l'entourage vous communique ses bonnes petites recettes. On me demande parfois d'où me vient[...]

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

Achards de palmistes (La Réunion) Antipasti de courgettes à la menthe (Italie) Antipasti de poivrons grillés (Italie) Asperges rôties à l'huile d'olive[...]

30 portions 5 kg Brocolis 50 g Huile d'olive 20 g Huile de sésame 100 g Sauce soja 20 g d'ail hachées Ciboulette ciselée Sel et poivre Sésames grillés Mixer[...]

30 portions 5 kg Brocolis 3 dl Huile d'olive 1 dl Vinaigre balsamique ½ dl Sauce soja 50 g Oignons hachés 50 g Ciboulette ciselée Sel et poivre Dans une[...]

Décidément, je craque pour ce mode de cuisson au four qui donne aux légumes un gout et un aspect si différent. Ici, le brocoli en version roussi, car, comme le[...]

800 g de chou fleur 800 g de brocolis 150 g de roquefort ou bleu en morceaux 25 cl de crème 1 c. à café de vinaigre balsamique 40 g d'amandes effilées 2 c. à[...]

- 1 pâte brisée - 1 pot de ricotta (250 g) - 2 beaux pavés de saumon - 1 boîte de brocolis en conserve - 1 oeuf - 1 peu de lait - Ciboulette - 50 grammes de[...]

- 4 carottes - 2 oignons - 2 pommes de terre - Brocoli , au goût - Chou-fleur , au goût - Haricots jaunes, au goût - Ciboulette, fraîche, hachée - Persil,[...]