Légumes et Tofu sans rosé rutabagas

Citrouillat berrichon J'ai déménagé récemment dans une belle petite commune du sud de la Vienne auprès de cette belle rivière éponyme du Département. Et là,[...]

M ardi Gras et la saison des carnavals approchent. Après les fêtes, la galette, les crêpes, cette période est synonyme de beignets frits et autres douceurs[...]

- 150 g de purée de potiron (chair cuite à la vapeur et mixée finement pour moi + une grosse pincée de muscade moulue) - 80 g + 50 g de farine - 1 oeuf - 2[...]

- 800 g de potiron - 250 g de farine - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel - poivre Préparation Etape 1 Videz le potiron, retirez les pépins et[...]

- 1 kg de potiron - 1 oeuf - 200 g de farine + 50 g pour enrober les gnocchis - 100 g de parmesan - Noix de muscade - Sel et poivre - Beurre pour la poêle[...]

- 400 g de courge - 200 g de poudre d' amandes - 50 g de maïzena - 50 g de farine de riz - 50 g de farine de châtaigne - 4 oeuf - 60 g de sirop d'érable - 80[...]

Pour les buns au potiron : 250 grammes de potiron 200 grammes de farine 1 sachet de levure de boulanger 4 cuillères à soupe de lait 1/2 cuillère à café de sel[...]

M ardi Gras et la saison des carnavals approchent. Après les fêtes, la galette, les crêpes, cette période est synonyme de beignets frits et autres douceurs[...]

La saison des courges bat son plein, et il reste souvent un peu de potiron cuit, ou de purée de potiron préparée en trop grande quantité. Voici la meilleure[...]

- 8, 9 poivrons - 300 g viande hachée - 1/4 blanc de poireaux - 3 cuillères à soupe panure - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe sauce soja - 2 cuillères à soupe[...]

L'automne vient de pointer son nez, ce qui signifie pour moi petit gratin et compagnie... Je vous propose donc aujourd'hui un plat que j'aime bien faire en[...]

J'avais fait il y a un moment un crumble de potiron et boudin noir que nous avions vraiment aimé. J'ai donc voulu réitérer cette association sous forme d'une[...]

Dans la continuité de "je teste les recette de potiron" me revoilà avec une recette de gnocchis. Bon j'avoue que j'ai galéré pour cette recette, mais le[...]

J avais envie de faire une tarte salée pour le soir avec des courgettes, et oui encore, mais j adore ça^^ Par contre, je n avais plus de jambon, ni de lardons[...]

 GNOCCHIS DE COURGE MUSQUÉE A LA CRÈME DE COMTE ET PARMESAN Un accompagnement qui nous a beaucoup plu, même aux plus délicats. Des gnocchis ou späetzles, vu[...]

Après la Focaccia di Patate , j'ai décidé de rester en Italie avec une petite recette de Gnocchis . Les gnocchis peuvent se préparer de plusieurs façons, soit[...]

pour les Gnocchis: - 150 g de pulpe de PdT cuite et sèche - 40 g de Farine - 10 g de Parmesan râpé - 45 g de Beurre - 1 Jaune d’oeuf - 15 g de Marron cuit -[...]