Légumes et Tofu sans rosé abricots

J'adore la polenta. Cette farine de mais est dans mon sang et dans mes origines. Elle est très populaire en Italie, en Suisse, en France en Savoie, en[...]

Dans cette recette, la courge, associée à la pomme de terre, fond dans la bouche comme un bonbon. A sa saveur singulière se mêlent les parfums frais du[...]

Dans cette recette, la courge, associée à la pomme de terre, fond dans la bouche comme un bonbon. A sa saveur singulière se mêlent les parfums frais du[...]

L'idée d'associer les courges aux légumineuses apparait comme une évidence pour les végétariens lorsque l'automne s'installe. Comment se passer de ces[...]

Dans cette recette, la courge, associée à la pomme de terre, fond dans la bouche comme un bonbon. A sa saveur singulière se mêlent les parfums frais du romarin[...]

Il me semblait avoir vu, quelque-part, il y a un moment, une recette de "Potiron Curd" qui m'avait semblé intéressante... Comme je n'ai pas pu remettre la main[...]

Cuisinez de saison avec ces 110 recettes gourmandes. 18 légumes à cuisiner, un choix de reine et de roi.. découvrez des idées, des recettes de tous les jours,[...]

- 700 g de chair de potiron - 650 g de sucre cristallisé - 20 cl de jus d' orange (soit 3 à 4 oranges) - 10 cl d'eau - le jus d'un citron - 2 gousses de[...]

Pour environ 5-6 pots: - 600 g de potiron - 150 g de carottes - 20 cl d'eau - 400 g de sucre à confiture - 1 sachet de sucre vanillé - 1 citron - 5 cl de rhum[...]

Pâte allégée: - 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine - 4 cuillères à soupe de farine de blé - 1 cuillère à café de Cookline substitut de matière grasse - 1[...]

- 800 g de potiron ou potimarron - 20 cl de lait de coco - 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge - 1 bâton de citronnelle - 15 cl de crème entière - 2[...]

- 2 grosses aubergines - 200g de potiron ou de butternut - 1/2 oignon rouge - 3/4 cuillères à café cumin moulu - 2 gousses d' ail écrasées - 4 cuillères à[...]

pulpe de potiron : 1 kg orange : 3 kg sucre : 750 g vinaigre d'alcool au citron : 500 ml Préparation ÉTAPE 1 Commencer par couper le potiron en quartiers,[...]