Légumes et Tofu sans bettes

Il y a de ces chefs qui sont doués : doués pour la cuisine, pour les affaires et, si en plus, ils ont un talent de communicateur, alors là on est devant[...]

Passée à l'émission de Ricardo Modifications de Cath entre parenthèses -1 courge Carnival (courge poivrée) -1 oignon -1 poivron rouge (pas mis) -1 tomate (1/2[...]

Il y a des jours où les choses ne se passent pas comme prévues et là... Soit on jette tout... Soit on devient créatifs ! Je n'aime pas gâcher comme l'on dit, [...]

Ce midi, je choisis de faire des variations de chou rouge et céleri. Ouverture avec des mousses de chou rouge, salade de chou rouge avec vinaigre de Xérès et[...]

Ce soir un peu de fainéantise . Alors, en rentrant tard, je me décide à mettre en route la cuisson vapeur pour les légumes qui restent Ingrédients 1/2[...]

Cuisinez de saison avec ces 110 recettes gourmandes. 18 légumes à cuisiner, un choix de reine et de roi.. découvrez des idées, des recettes de tous les jours,[...]

Il y a des jours où les choses ne se passent pas comme prévues et là... Soit on jette tout... Soit on devient créatifs ! Je n'aime pas gâcher comme l'on dit,[...]

Pour la farce: 300 g de viande de boeuf hachée 100 g de lard maigre 2 carottes 2 branches de céleri 2 oignons 50 g de beurre 15 cl de fond de viande 5 cl vin[...]

Voici un grand classique de Pessah Un plat complet et Gourmand aux saveurs du Printemps ! Artichauts Farcis aux Fèves et Céleri 2 paquets de cœurs[...]

J'avais une courge stripetti dans mon panier de légumes locaux. C'est une variété que je ne cuisine pas souvent. Alors j'ai mis le net à profit et je suis[...]

Un truc qui monopolise passsablement de temps et d'énergie ... mais qui vaut chaque seconde de boulot! Inspiré d' ici . C'est un plat en 3 étages, dont un est[...]

Nombre de personnes - + 500 g de haricot blancs frais 3 oignons jaunes 1 cube de bouillon de poule ou de boeuf 1 branche de céleri 1 bouquet garni 1 pincée de[...]

Nombre de personnes - + 1 céleri rave 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1 bouillon cube (au boeuf ou à la volaille, dégraissé ou non)[...]