Légumes et Tofu sans saindoux nouilles

Après le lait de brocoriandre , voici le lait de chou fleur. Couleur et consistance sont vraiment proches de celles du lait mais il est certain qu'un buveur[...]

Frais et léger, voici un bon dip pour l'été ! Pour 1 pot 1 courgette de taille moyenne Environ 20 ml de purée d'amande Environ 10 ml de tahini (purée de[...]

Poireaux aux oeufs brouillés et au petit-lait de kéfir 20 mn Pour 4 personnes 2 blancs de poireaux 4 oeufs 100 g de gruyère râpé (ou du Beaufort, Comté ...)[...]

Mes sempiternelles compotées d'aubergines qui marchent toujours bien! Ici, une aubergine et une courgette compotées doucement avec un bel oignon en petits[...]

J'adore faire compoter des aubergines (une grosse aubergine ici) tout doucement, avec de l'oignon, des câpres (une poignée), des raisins secs (une poignée), de[...]

En ce moment, on a super envie de bonnes soupes bien chaudes! Et pour changer un peu du sempiternel potimarron, voilà une autre version! Pour 3-4 personnes * 1[...]

Encore un chouette repas du soir (vive le travail à mi-temps qui permet de s'occuper de sa petite famille! ou en tout cas de s'en occuper en étant un peu moins[...]

Oui je sais, les qualificatifs qui suivent le "au" et le "à" n'ont pas de lien; un pointant vers un parfum, l'autre vers un continent... Je sais ;-) C'est chez[...]

L'expression anglaise sheet pan dinner , désignant un repas nécessitant peu d'étapes de préparation qu’on cuit sur une plaque à pâtisserie, est peu aisée[...]

Ce soir j'ai décidé d'essayer la recette d'Hummus à l'Ôrange de Juliano tiré de son livre ''RAW - The UNcook book''. Je me suis inspirée de sa recette au[...]

Ce soir j'ai décidé d'essayer la recette d'Hummus à l'Ôrange de Juliano tiré de son livre ''RAW - The UNcook book''. Je me suis inspirée de sa recette au[...]

Ce soir j'ai décidé d'essayer la recette d'Hummus à l'Ôrange de Juliano tiré de son livre ''RAW - The UNcook book''. Je me suis inspirée de sa recette au[...]

Ce soir j'ai décidé d'essayer la recette d'Hummus à l'Ôrange de Juliano tiré de son livre ''RAW - The UNcook book''. Je me suis inspirée de sa recette au[...]

Nombre de personne - + 1 courgette Bouillon de poule ou de miso Huile d'olive Herbes de Provence Poivre Sel Parmesan J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Au marché, les fenouils étaient très frais et très beaux avec leurs tiges très vertes : ça fait beaucoup de "très", je sais, mais je suis sensible aux jolis[...]