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Légumes et Tofu sans polenta maïzena canette

Trouvé 16 recettes

A L'EXCLUSION DE...

Tian au pistou et au parmesan

Vendredi dernier, je suis allée au marché (et chez Oscar, et chez Milano, et chez Anatol, et chez Dante, et chez Olives et épices, et à la Dépense, et au[...]

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Ratatouille au four (ou la ratatouille des[...]

Avez-vous remarqué ces derniers temps à quel point c'est l'abondance de beaux légumes frais dans les marchés???? J'ai la chance d'avoir des collègues de[...]

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Moussaka nouveau genre

Vous le savez, je vous l'ai déjà dit, j'aime manger végé quelques fois chaque semaine. C'est vrai qu'en ce début de temps frais j'ai tendance à être un peu[...]

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Frites relevées au four au parmesan et au[...]

Depuis de nombreuses années déjà je prépare mes frites au four parce que je n'ai pas de friteuse et que je n'aime pas beaucoup faire de la friture dans une[...]

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Hummus de haricots borlotti à la fleur d'ail et[...]

Généralement, au mois d'août, on peut facilement trouver des haricots frais dans les marchés. J'en ai acheté quelques fois cet été, pour mon plus grand[...]

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Hummus relevé à l'ail grillé et au paprika fumé

Sérieusement, connaissez-vous quelqu'un qui n'aime pas l'hummus????? Moi non, sauf mon Homme! Honnêtement, je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais on[...]

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Fèves au lard à la mélasse

Dans ma famille, c'est mon père le King des bines! Je crois que c'est un peu pour cela que je ne m'étais jamais essayée. Les bines de mon père ce sont[...]

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Pois chiches rôtis aux trois paprikas

Parfois, on manque d'idée pour des collations ou des trucs à grignoter qui sont quand même assez sains. Les pois chiches, lorsqu'ils sont grillés au four,[...]

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Aubergines a la parmigiana bianca

Plusieurs d'entre nous aimons bien les aubergines. Pour des raisons tout à fait obscures, ces magnifiques fruits violacés ne sont pas les favoris des hommes.[...]

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Gnocchis aux crevettes, aux asperges et au pesto

Les gnocchis, petits dumplings à base de pommes de terre, font partie de mes petits plaisirs coupables. Tout comme les pâtes, je les adore parce qu'ils sont[...]

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Gnocchis au prosciutto, aux champignons et aux[...]

J'aime beaucoup les gnocchis, ce sont des pâtes assez consistantes et tellement agréables à manger. Cette recette-ci est plutôt printanière, c'est pour cela[...]

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Hummus d'Ottolenghi ou l'hummus parfait

Chaque fois que je vais au marché Adonis, j'achète de l'hummus préparé (plus maintenant, c'est sûr!). Et chaque fois, je me demande comment ça se fait qu'il[...]

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Courgettes qui se prennent pour des tacos au[...]

Vous êtes des lecteurs tellement gentils et compréhensifs, c'est fou. Vous m'avez écrit de bien beaux messages d'encouragement; ils m'ont fait du bien, c'est[...]

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Légumes racines rôtis

Ces légumes rôtis accompagnent à merveille à peu près toutes les viandes. Évidemment, on peut varier les légumes selon ce qu'on a dans le frigo. Ingrédients 2[...]

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