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Falafels, sauce au tahini, sauce yogourt et concombre, salade de légumes

Source: http://aventuresculinairesdekiki.blogspot.com

Directives

Je vous parlais la semaine dernière du plus récent bouquin, Jerusalem , de Yotam Ottolenghi et de Sami Tamimi, les deux hommes derrière Ottolenghi , les reconnus restos de Londres. Ce livre porte sur la cuisine de Jérusalem... Je n'y connaissais pas grand chose avant de lire ce superbe bouqui [...]

Lire la recette au temps de aventuresculinairesdekiki.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • vinaigre
  • poivre
  • citron
  • pois
  • oignon
  • salade
  • menthe
  • coriandre
  • pain
  • farine
  • concombre
  • herbes
  • poivron
  • cardamome
  • tomate
  • zeste
  • huile
  • cumin
  • maïs
  • vinaigrette
  • radis
  • épices
  • olive
  • tahini
  • cerise
  • falafels
  • epices
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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