Légumes et Tofu sans aneth poivron crevettes

Voilà encore une recette avec aubergine! J'adore ce légume.  J'ai pris des aubergines chinoises longues cette fois. On n'a pas besoin de les éplucher parce[...]

On fait presque toujours cuire le brocoli de la même façon, bouilli ou à vapeur. Par contre ici, avec cette recette, ça fait changement et c'est très très[...]

ça faisait longtemps que j'avais envie de goûter ces petites pizza frites  toutes  chaudes , croustillantes et moelleuses, spécialité italienne , de Naples [...]

Marinade 2 poitrines de poulet coupées en cubes d'environ 1 pouce 2 c.à table de sauce soya 1 c.à table de sauce aux huîtres 1 c.à thé de fécule de maïs 1 c.à[...]

Voilà encore une recette avec aubergine! J'adore ce légume. J'ai pris des aubergines chinoises longues cette fois. On n'a pas besoin de les éplucher parce que[...]

Dans les restaurants chinois, je trouve les légumes sautés terriblement gouteux, quand moi je me morfonds à la maison devant un brocoli vapeur que je ne sais[...]

Dans les restaurants chinois, je trouve les légumes sautés terriblement gouteux, quand moi je me morfonds à la maison devant un brocoli vapeur que je ne sais[...]

Une idée pour charger des haricots-beurre ou des haricots-vinaigrette : les assaisonner à la sauce chinoise, avec de l’ail et cette extraordinaire sauce[...]

Voilà encore une recette avec aubergine! J'adore ce légume. J'ai pris des aubergines chinoises longues cette fois. On n'a pas besoin de les éplucher parce que[...]

ça faisait longtemps que j'avais envie de goûter ces petites pizza frites toutes chaudes , croustillantes et moelleuses, spécialité italienne , de Naples plus[...]

- 3 bok-choy - 2 endives - 75 g d'allumettes de lardons fumés - 2 cuillères à soupe de sauce d’huître Préparation Etape 1 Faire sauter les lardons à feu vif[...]

Ingrédients : 600 g de poireaux 2 gousses d'ail émincées 1/2 piment rouge émincé sans les graines 2 càs d'huile neutre ou pour wok 2 càs de sauce d'huîtres[...]

Un jour de canicule, vraiment caniculaire. Un thermomètre qui dépasse les 40ºC. Un cuisinier qui en croise un autre, un peu pingouin sur les bords qui fond dès[...]

Aujourd'hui une recette chinoise de Mingfang Wang, qui fut pendant 12 ans chef du restaurant chinois La Muraille de Chine à Hilversum (Pays-Bas) situé au coin[...]

Voici une bien bonne recette de brocoli. Ce qui fait changement du brocoli cuit à la vapeur que j’ai l’habitude de faire. 1 lb de brocolis 3 à 4 c. à soupe[...]