Légumes et Tofu sans roquette béchamel

Et bien voilà ça devait arriver. À force de noëliser ma cuisine depuis deux semaines, j'ai le cerveau culinaire qui a disjoncté. Aujourd'hui, pas la moindre[...]

Une nouvelle recette trouvée chez Julie Andrieu. Dimanche midi, j'ai plus de temps pour cuisiner alors je me lance dans les légumes rôtis... Plein de légumes,[...]

J'avais comme une envie de légumes racines ... Pour changer des carottes vichy et des patates sautées, je vous propose aujourd'hui de préparer des légumes[...]

Faites péter la fraîcheur avec ce superbement délicieux sorbet courgette/coco/menthe trouvé sur le blog "Sof vous invite" . Hé oui, la courgette, comme la[...]

Encore des légumes au four? Euh, ben oui! Je me dis que je peux toujours trouver de nouvelles recettes… Et puis en cette rentrée je suis dans une phase[...]

C’est l’une de mes plus agréables découvertes de cet hiver : des légumes-racines et autres légumes « d’hiver » assez ordinaires et[...]

C’est l’une de mes plus agréables découvertes de cet hiver : des légumes-racines et autres légumes « d’hiver » assez ordinaires et[...]

Une purée de pommes de terre et chou (juste ça, moi je suis contente!) Des légumes grillés au four (navet, betteraves, carottes foncées, ail), badigeonnés[...]

Mini-carotte, mini-chou, mini-poireau, mini-navet, mini-betterave. Les mini-légumes Prince de Bretagne n'ont pas fini de nous étonner ! Mais comment les prép...

On peut utiliser certaines légumes dans des préparations sucrées comme la carotte, le potimarron, la betterave et la courgette. Voici donc un gâteau courgette[...]

Il y a des choses dans la vie culinaire que j'aime infiniment au point de pouvoir en faire tout le temps ou en manger dès que l'occasion se présente. Les[...]

Faire des chips de légumes sans friteuse !? Quelle idée, oui, mais quand ça me prend .... ça trotte, ça trotte et quand que je n'ai pas testé ça me travaille.[...]

En ces temps de fêtes, mêlés à une conjoncture économique plus que difficile, la recherche d'économies est de mise ... perso, pas question de rogner le budget[...]

On voudrait tellement que ça sente l'été!  L'été, je les fais au bbq (non mais, c'est dur à croire mais bientôt il fera trop chaud pour allumer le four!), en[...]

Je rêve de couleurs, de fruits gorgés de soleil, de légumes printaniers (ah les asperges vertes..) mais en attendant il faut bien se rendre à l'évidence: on[...]

Pleins de vitamines, les légumes procurent couleurs et saveurs à nos plats de service. • Barres aux courgettes et aux dattes • Betteraves en tranches dans sa[...]

Hey la gang !!  V ous vous portez bien en ce nombril d e semaine ?  Pour ma part, je suis surtout b ien heureuse que nos froids sibériens commencent à l[...]

Une recette du très beau livre Cuisine et Fermentations de Malika Nguon aux éditions Ulmer. Je me suis moi-aussi lancée dans la fermentation depuis quelques[...]

J'ai vraiment adoré ces légumes là! À la base c'est partie du fait que j'avais pas mal de légumes qui était sur le bord de rendre l'âme dans mon frigo (Ouais,[...]