Légumes et Tofu sans gruyère orange

22 septembre C'est le moment d'accueillir l'automne à bras ouverts. C'est la saison parfaite pour (re)découvrir les légumes que l'on a tendance à négliger, je[...]

RATATOUILLE EN CONSERVE Cette année les courgettes sont très productives et bien que nous partagions avec plaisir notre récolte, chaque deux jours un nouvel[...]

Qu’il faut être patient pour pouvoir goûter aux pousses de vesce des haies (vicia sepium). Ses vrilles ne lui permettent pas encore de monter bien haut et il[...]

Déjeuner de carottes Apéritif - b âtonnets de carottes crues à tremper dans des sauces entrée Carottes à l'orientale 1 ou 2 carottes 1 petit oignon blanc 1/2[...]

Hier soir, premier apéro sur les toits de la saison !!! Quel bonheur pour moi !!! J’avais un Nuits-Saint Georges 1999 – offert par la fan de[...]

Le coleslaw est une salade composée de chou cru et d'autres ingrédients selon son envie. On y retrouve très souvent des carottes râpées. 2 fenouils 2 carottes[...]

Ail Confite Asperges B.B.Q. Aubergine parmigiana Beignets de chou-fleur Céleri-rave émincé Choux de bruxelles rôtis Choux rôtis et beurre noisette aux câpres[...]

Hors d'oeuvre frais, croquant et léger. Le chou fleur est moins dur que la carotte, c'est très agréable en bouche. Ingrédients 1/2 chou fleur 1cs de raisins de[...]

J'aime particulièrement les salades bien garnies qui comportent des fruits et des noix. Celle-ci est toute à fait dans mes goûts. Mon coup de coeur va à la[...]

Et vous, si je vous dit "aubergine" ? Pour moi, avec l'aubergine, c'est toujours un peu "amour-haine" . Bien préparée et je fond complètement pour ce végétal[...]

1 botte de carottes 1 petite tête de chou fleur 2 courgettes 3 gousses d'ail 10 cl de sauce Teriyaki Poivre de moulin Huile de pépin de raisin 1 poignée de riz[...]

Bonjour, Ce plat se mange froid ou chaud (ou tiède). Il est composé de légumes colorés de saison. Il nous fait voyager en Sicile, vous avez peut-être deviné,[...]

Le coleslaw est une salade composée de chou cru et d'autres ingrédients selon son envie. On y retrouve très souvent des carottes râpées. 2 fenouils 2 carottes[...]