Légumes et Tofu sans tomme brocoli

Voici une recette qui me permet d'utiliser de grosses courgettes du jardin. Une recette de légumes toute simple et bien savoureuse pour accompagner un plat[...]

Après plusieurs essais de falafels à la maison et une version pois-chiche et patate douce publiée, tous faits avec des pois-chiche en boîte. Même si délicieux[...]

30 portions 1.5 kg de blé précuit Ebly 5 Tomates, les épépiner et les couper en petits dés 200 g Oignons rouges hachées 1 kg Asperges Ciboulette ciselée Huile[...]

Version midi en haut; version soir en bas. On cuit des lentilles vertes, on fait revenir quelques légumes à la poêle (céleri, oignon, carotte...), on ajoute[...]

J'avais prédit que cette pâte serait superbe en version salée, je ne pouvais pas si bien dire. La décongélation, la veille au frigo, n'a pas vraiment altéré[...]

Blé & Semoule Blésotto courgette & parmesan Timbale gratinée de semoule à la tomate Légumes 1000 feuilles tomate, chèvre & figue Blésotto courgette & parmesan[...]

Blé & Semoule Blésotto courgette & parmesan Timbale gratinée de semoule à la tomate Légumes 1000 feuilles tomate, chèvre & figue Blésotto[...]

À chaque été, précisément à ce temps-ci de l’année je me dis «Ciel! que l’été a passé vite!» Je voudrais mettre le compteur à rewind et[...]

Blé, Boulgour & Semoule Aubergines farcies aux fruits secs & au boulgour Blésotto courgette & parmesan Griesknepfles à l'échalote Timbale gratinée[...]

À chaque été, précisément à ce temps-ci de l’année je me dis «Ciel! que l’été a passé vite!» Je voudrais mettre le compteur à rewind et[...]

Version midi en haut; version soir en bas. On cuit des lentilles vertes, on fait revenir quelques légumes à la poêle (céleri, oignon, carotte...), on ajoute[...]

Pour la pâte : - 100 g de farine complète - 150 g de farine T55 - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 100 g de beurre fondu[...]

J'ai acheté des patates douces à la peau violette mais à la chaire blanche , vous avez déjà goûté ? Elles sont assez proches en goût des classiques à chair[...]

J'aime ces poivrons rouges allongés je suis sans le Sud Ouest en ce moment, et on en trouve des très beaux ils sont soit verts, soit rouges les rouges sont[...]