Légumes et Tofu sans curcuma mélasse

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : quelques poivrons rouges grillés 1 càs de tahini 2 càc de jus de citron ½ càc de cumin en poudre ½ càc de sel 1[...]

Ingrédients : 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 400 g de haricots verts 4 tomates sel et poivre huile d'olive Préparation : Dans une poêle faire revenir à[...]

Comme j'avais acheté un bon fromage de Taleggio à l'épicerie fine de produits italiens Peperoncino à Perpignan je me suis rappelée que ma soeur avait sur son[...]

En vérifiant mon index de recettes j'ai été étonnée de constater que je n'avais jamais mis cette recette sur mon blog, pourtant je la prépare régulièrement[...]

En passant chez Sylvie , productrice de fruits et légumes à Perpignan, j'ai acheté des betteraves crues et des haricots verts. Pour varier la préparation des[...]

Ingrédients: 250 g de haricots plats 1 grosse tomate 1 échalote 1 gousse d'ail piment d'espelette 1 càs de concentré de tomates sel et poivre huile d'olive[...]

Couper les haricots plats en biais en morceaux de 3 centimètres environ. Idem pour le poivron rouge. Faites cuire les haricots quelques minutes dans un peu[...]

Les haricots verts peuvent accompagner toutes sortes de viandes, du poulet, du canard, du poisson ..., mais j'aime bien varier leur préparation. J'ai déjà[...]

Ingrédients : 200 g de haricots coco 2 oignons 2 clous de girofle 1 carotte 2 brins de thym 2 feuilles de laurier 1 càs d'huile d'arachide 1 gousse d'ail 75 cl[...]

J'ai vu cette recette sur la chaîne "My Cuisine" dans la série Superfood de Jamie Oliver. Je suis toujours fan de lui et récemment mes enfants m'ont offert[...]

Pour ne pas jeter un reste de haricots d'une recette précédente j'ai préparé cette petite recette. A la place on peut utiliser une boite de haricots à la sauce[...]

Encore une recette du livre 5 Ingrédients de Jamie Oliver. Les recettes de plaques sont très pratiques : on étale tous les ingrédients dans un seul plat. Pour[...]

J'avais dans mon garde manger un bocal de "Judiones", ce sont de très grands haricots blancs que j'ai dû acheter en Espagne lors d'une virée à la Jonquera. Ces[...]

* Mise à jour par ma soeur dans son commentaire : C'est elle qui avait acheté la série des livres et après elle m'a offert également les 3 livres. J'avais[...]

Poivre de Sichuan Voici une recette du restaurant étoilé Michelin Yam'tcha à Paris d'aubergines au poivre de Sichuan. Sichuan est une région en Chine connue[...]

Aujourd'hui une recette chinoise de Mingfang Wang, qui fut pendant 12 ans chef du restaurant chinois La Muraille de Chine à Hilversum (Pays-Bas) situé au coin[...]