Légumes et Tofu sans loup trévise

En bonne alsacienne, je suis une grande fan d'asperges ! Chaque année, j'attends leur retour avec impatience ! Petite fille, j'ai plus de souvenirs avec les[...]

Nombre de personnes - + 200 g de lentille verte du Puy 1 oignon 1 carotte 1 poireau Lardons fumés 1 bouquet garni Graisse d'oie (ou une autre matière grasse)[...]

Assalam alaikom, bonjour il y quelques jours de ça, il me restais du riz du repas de midi, je l'ai mélangé avec les brocolis et du saumon et j'ai tout passé[...]

C'est ma petite soeur qui m'a parlé de cette recette qu'elle réalise souvent pour le repas du soir avec maman, l'homme de la maison appréciant fort le chou[...]

Bonjour, Chaud ou froid comme cela vous tente. Pour nous cela a été tiède et on a beaucoup aimé. Chou-fleur mimosa et truite fumée 3 pers. Préparation 20 min[...]

Bonjour, Chaud ou froid comme cela vous tente. Pour nous cela a été tiède et on a beaucoup aimé. Chou-fleur mimosa et truite fumée 3 pers. Préparation 20 min[...]

Une recette surprenante alliant différentes saveurs avec élégance. Les amateurs de saveurs du Sud et de sucré-salé trouveront leur bonheur! Pratique à faire à[...]

30 portions 4.5 kg Haricots plats 100 g Oignons haches 40 g Gousses d'ail haches 10 g Herbes de Provence 500 g Concassé de tomates, boîte 50 g Basilic ciselée[...]

30 portions 5 kg Chou-fleur Sauce Mornay Sauce Mornay: 1 l Lait 80 g Beurre 80 g Farine Noix de muscade râpée 100 Gruyére 3 jaunes d’œufs Sel et poivre[...]

- 1 rouleau de pâte feuilleté - 1 blanc de poireau - 1 barquette de truite fumée - poivre - 1 jaune d'oeuf Préparation Etape 1 Coupez le poireau en petits[...]

- 3 aubergines - 6 tomates - 2 boules de mozzarella - Huile d’olive - Herbe de Provence - Sel, poivre Préparation Etape 1 Laver et éplucher les aubergines.[...]

Des patates pas trop diététiques mais très bonnes! C'est un mets typiquement québécois, on appelle ça aussi patates fricassées et je sers avec de la truite ou[...]

Bonjour, Chaud ou froid comme cela vous tente. Pour nous cela a été tiède et on a beaucoup aimé. Chou-fleur mimosa et truite fumée 3 pers. Préparation 20 min[...]

Nombre de personnes - + 4 truites saumonées vidées 2 cuillères à soupe de estragon haché 2 citrons 50 g de farine Poivre Sel Huile de friture J'ajoute à ma[...]