Légumes et Tofu sans menthe aneth

Frédéric devait venir manger à la maison et je lui ai préparé ce plat qu'il aime bien. Ingrédients : 2 aubergines 250 g chair à saucisse paprika sel origan 2[...]

La caponata sicilienne, c'est toute une histoire ! J'avais trouvé une recette sur le blog de Ciccio , un Sicilien qui habite en France. Je l'ai préparée pour[...]

Ingrédients : 3 grandes aubergines huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 càc bombée d'origan séché 2 boîtes de 400 g de tomates ou 1 kg de tomates[...]

Voici une recette végétarienne très savoureuse Ingrédients : 4 courgettes rondes 1 poivron 1 oignon 1 aubergine 3 tomates 3 càs d'huile d'olive 4 branches de[...]

Comme il m'arrive souvent je m'étais installée à ma terrasse avec quelques livres et magazines de cuisine et dans le livre que j'avais ramené de Grèce je[...]

Ingrédients : 2 aubergines 2 oignons moyens 2 gousses d'ail 4 œufs 1 branche de thym 1 feuille de laurier 250 g de coulis de tomates 2 cuillères à soupe[...]

Encore une recette dans la série "5 Ingrédients" par Jamie Oliver. Et les 5 ingrédients pour 2 personnes sont : 1 grande aubergine de 400 g ou 2 petites 4[...]

Je me suis permis de changer le titre de cette recette qui fut Minestrone rustique (chunky minestrone), car quand j'ai fait griller les légumes en suivant à la[...]

Ingrédients : 500 g d'aubergines 3 càs d'huile d'olive 2 càc d'origan séché 1 petit oignon rouge coupé en demi-lune 3 càs de vinaigre de vin rouge 1 càs de sel[...]

"L'âge n'a pas d'importance... Sauf si vous êtes un fromage ou une bouteille de vin." Christian Dior Au marché j'ai découvert une productrice de légumes qui[...]

Poivre de Sichuan Voici une recette du restaurant étoilé Michelin Yam'tcha à Paris d'aubergines au poivre de Sichuan. Sichuan est une région en Chine connue[...]

Dans le passé j'ai vu quelques recettes du dernier livre "Veg" de Jamie Oliver à la chaîne "My Cuisine", dont celle-ci que j'ai adaptée à ce que j'avais dans[...]