Légumes et Tofu sans crevettes chicorée

- 4 belles courgettes rondes - 2 gousses d'ail - 2 échalotes nouvelles - 60 g de parmesan - 60 g d'amandes et de noisettes - 150 g de polenta cuite - Sel -[...]

- 1 chou-fleur - amandes entières - beurre - 4 épices (cardamome, muscade, coriandre, gingembre) Préparation Etape 1 Faites blanchir le chou-fleur 3 minutes[...]

- 125 g de farine - 125 g de purée de potiron - 1 petite pomme - 50 g d' amande en poudre - 50 g de sucre roux - 10 cl de lait - 1 sachet de levure - 1 oeuf -[...]

- 2 bulbes de fenouil - 200 gr de sucre - 20 cl d'eau - 300 gr de coeurs d' artichauts - 2 oignons - 2 gousses d' ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive -[...]

- 250 g de pois chiches - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 piments rouges - 1 cuillerée à café de gingembre - 50 g d' amandes en poudre - 2 cuillerées à soupe[...]

Pour 4 personnes: - 8 artichauts violets - 200 g de ricotta - zestes d'une orange et d'un citron - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - quelques brins de[...]

- 8 courgettes rondes - 250 g de ricotta - 8 tranches de Pancetta - 1 oeuf - 1 gros oignon - 2 gousses d' ail - 3 cuillères à soupe de parmesan râpé - 3[...]

- 1 pamplemousse - 350 g de petits pois frais écossés - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 copeau de beurre salé - 18 amandes fraîches - 2 branches de[...]

Sauce: - le jus de 2 oranges - 5 dattes tendres style Medjool - 1 petite gousse d' ail pressée - 1 cuillerée à thé (5 ml) de gingembre frais passé au presse[...]

- 200 g de chocolat noir - 300 g de courgette entière - 100 g de sucre ( ou 80 g de fructose) - 50 g d' amande entières - 4 oeufs - 1 pincée de sel - 80 g de[...]

- 4 poivrons rouges ou jaunes - 400 g de filets de poulet soit 2 filets - 1 gousse d'ail - 60 g de riz - 50 g d' amandes effilées - 2 oignons - 1 citron non[...]

pour 6 personnes (moule diamètre 21 cm) : 250 g ricotta 160 ml de lait 150 g asperges vertes (environ 10 asperges moyennes) 150 g de jambon cru (parme,[...]

- 400 g de courge - 200 g de poudre d' amandes - 50 g de maïzena - 50 g de farine de riz - 50 g de farine de châtaigne - 4 oeuf - 60 g de sirop d'érable - 80[...]

- 200g de potimarron - 3 pommes de terre moyennes - sel - poivre - 30g de beurre - 20g de parmesan - 15g de poudre d' amande - 10g de flocons d'avoine - fève[...]

1 pâte à pizza (grande ; rectangulaire) 150 grammes de sauce tomate (pour pizza) 1 boule de mozzarella (de 125g) 1 courgette 50 grammes d' amandes (effilées)[...]

Ingrédients: 3 patates 2 œufs cuits durs Fleur de sel Poivre Ciboulette fraiche Aneth fraiche Gingembre, coriandre, cardamome Ail (2 gousses) Ail en poudre[...]

4 courgettes (4-5 ; moyennes) 3 cuillères à soupe de farine de riz (ou farine de blé si le gluten ne vous pose pas de soucis) 60 g de poudre d’ amande 40 g de[...]

2 bottes d' asperges blanches 20 gr de beurre Pour la vinaigrette : 12 ,5 cl d'huile de noisette 5 cl de vinaigre de cidre Sel Poivre Pour le Crumble : 50 gr[...]

1) Feuilletés aux courgettes, feta et menthe : - 1 paquet de feuilles filo (à la limite, feuilles de brick) - 400 g de courgette - 300 g de feta - ½ bouquet[...]