Légumes et Tofu sans vinaigre sirop pastis

500 g de choucroute crue 1/2 concombre 2 carottes Quelques radis 1 jus de citron Quelques baies de geniévre 1 c. à café de moutarde 3 c. à soupe d’huile de[...]

Un succès garanti avec ces aubergines farcies à l’agneau et herbes fraîches. Vous pouvez remplacer le basilic par de la coriandre. Les ingrédients pour 4[...]

Dès que je les ai vus sur l'étal du maraîchers,  je les ai voulus ces beaux petits poivrons tous colorés et déjà je réfléchissait à la recette  ils ne sont[...]

Que l'on ait la cuisine pour passion ou que l'on cuisine par nécessité, que l'on soit expérimenté ou non, on apprécie assurément de pouvoir trouver un support[...]

Si je vous parle si souvent de notre maraîcher local  . . .   c'est parce que je pense que  c'est une vraie chance (pour notre santé) et un réel bonheur (pour[...]

Je poursuis sur ma lancée!  À la découverte des céréales! Mon fil d'Ariane:  marier  une céréale et une légumineuse, un ou des légumes croquants[...]

Hey...salut la gang, On a tous, chacun et chacune d'entre nous, nos petits péchés mignons avec la nourriture. Pour certains c'est le chocolat, d'autre la crème[...]

Recette testée au printemps, une première fois en plat léger pour le soir accompagné d'un "mesclun" et le deuxième soir comme il m'en restait, servi à[...]

Que l'on ait la cuisine pour passion ou que l'on cuisine par nécessité, que l'on soit expérimenté ou non, on apprécie assurément de pouvoir trouver un support[...]

Si je vous parle si souvent de notre maraîcher local . . . c'est parce que je pense que c'est une vraie chance (pour notre santé) et un réel bonheur (pour les[...]

Dès que je les ai vus sur l'étal du maraîchers, je les ai voulus ces beaux petits poivrons tous colorés et déjà je réfléchissait à la recette ils ne sont pas[...]

Un petit grignotage pour ce soir, on reste léger avec des chaussons et une salade j'ai testé des petits carrés de pâte brisée toute prête pour voir ... mouai[...]

Recette testée au printemps, une première fois en plat léger pour le soir accompagné d'un "mesclun" et le deuxième soir comme il m'en restait, servi à[...]

600 g de courgettes 1 gousse d'ail 1 oignon 70 g de parmesan râpé 2-3 branches de persil plat 1/4 de verre de vin blanc 40 g de beurre 1/2 litre de crème[...]