Légumes et Tofu sans ciboule

Et bien voilà ça devait arriver. À force de noëliser ma cuisine depuis deux semaines, j'ai le cerveau culinaire qui a disjoncté. Aujourd'hui, pas la moindre[...]

«Doux printemps, quand reviendras-tu, faire pousser les feuilles, faire pousser les feuilles...» Vous connaissez la chanson? C'en est une de mon enfance. Je[...]

Je rêve de couleurs, de fruits gorgés de soleil, de légumes printaniers (ah les asperges vertes..) mais en attendant il faut bien se rendre à l'évidence: on[...]

L 'Omnivore Food Festival , en tournée mondiale durant toute l'année, a fait halte quelques jours à Bruxelles. Notre capitale qui célèbre en  2012 son année[...]

Une nouvelle recette trouvée chez Julie Andrieu. Dimanche midi, j'ai plus de temps pour cuisiner alors je me lance dans les légumes rôtis... Plein de légumes,[...]

Pour ma meilleure amie, Mme D, j'ai eu l'idée de cette recette inspirée de mes légumes multi-usage . Mais l'été étant parti pour de bon, pas question d'y[...]

Pour ma meilleure amie, Mme D, j'ai eu l'idée de cette recette inspirée de mes légumes multi-usage . Mais l'été étant parti pour de bon, pas question d'y[...]

Une nouvelle recette trouvée chez Julie Andrieu. Dimanche midi, j'ai plus de temps pour cuisiner alors je me lance dans les légumes rôtis... Plein de légumes,[...]

Notre dîner de jeudi soir, on essaie toujours de faire honneur aux légumes du coin sous différentes formes...et le pain de Matthieu (ici une couronne aux[...]

- 1 boule de cèleri rave - 2 panais - 2 navets - 25 g de beurre demi-sel - 1 cuillère à café de Panch Phoron (mélange d'épices indien, sans piment) - 1[...]

Ces légumes rôtis accompagnent à merveille à peu près toutes les viandes. Évidemment, on peut varier les légumes selon ce qu'on a dans le frigo. Ingrédients 2[...]

Je suis toujours à la recherche de nouvelles façons d'apprêter les légumes. En voici une que nous avons tous aimés, même le panais c'est bien mangé, ;0). pour[...]

Voici une petite salade ensoleillée et sucrée, parfaite pour l'hiver. J'ai utilisé une courge kabocha orange que je gardais à la chambre froide depuis[...]

Voici une recette que je dois bien faire depuis presque 10 ans ! J'avais ramené cette recette de chez une amie, et depuis ma mère aussi l'a carrément adoptée[...]