Légumes et Tofu sans canne carotte

J’aime, à l’occasion, me lancer de petits défis culinaires. Le billet d’aujourd’hui en représente un grâce au concours lancé par Françoise du blog Saveurs[...]

Une nouvelle année chinoise commence aujourd'hui, c'est l'année du cheval ! J'en profite pour vous parler d'une grande classique de recette sucrée mais qui est[...]

Avant tout, quelques mots sur la banane (genre : Musa ; famille : Musacées). Le genre est répandu avec environ 60 espèces dans les zones tropicales du vieux[...]

C'est la période de l'année où bien souvent je me retrouve devant le rayon boucherie...et il n'y a absolument rien qui m'inspire.....Le bbq ?..C'est bien[...]

Préparation des bananes : - 2 bananes plantain - du sel - du poivre - de l'huile pour la cuisson Sauce tomate épicée : - 3 à 4 tomates - 1/2 oignon - du[...]

Avant de commencer à préparer ce plat, il faut avoir sous la main du " bacon d'aubergine ". Il s'agit de fines tranches d'aubergines (coupées sur la longueur)[...]

C'est lors d'un repas sous le thème des mets asiatiques où chaque convive devait cuisiner un plat à partager que j'ai eu l'idée de préparer des bananes frites[...]

Bonjour, Une préparation de légumes , très agréable à manger que j'avais prévu de présenter avec des œufs sur le plat. Des amis "surprise" sont arrivés, j'ai[...]

Bonsoir! Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis complètement vidée, fatiguée! Pourtant, je suis en congé depuis mercredi (aka je n'ai pas eu d'appels pour[...]

Avant de commencer à préparer ce plat, il faut avoir sous la main du " bacon d'aubergine ". Il s'agit de fines tranches d'aubergines (coupées sur la longueur)[...]

Attention, papilles trop sensibles s'abstenir! Ce plat s'adresse à ceux qui n'ont pas peur de s'aventurer sur des terres inconnues et très improvisées, aux[...]

Une nouvelle année chinoise commence aujourd'hui, c'est l'année du cheval ! J'en profite pour vous parler d'une grande classique de recette sucrée mais qui est[...]

 En après-midi en lisant un bon livre ou en soirée en regardant la télé, voici une bonne idée de collation santé pas trop compliquée. INGRÉDIENTS Bananes[...]

Bonsoir! Je ne sais pas pour vous, mais moi, je suis complètement vidée, fatiguée! Pourtant, je suis en congé depuis mercredi (aka je n'ai pas eu d'appels[...]

Bonjour, Une préparation de légumes , très agréable à manger que j'avais prévu de présenter avec des œufs sur le plat. Des amis "surprise" sont arrivés, j'ai[...]

J'ai acheté des bananes plantain pour les faire découvrir à ma Poulette et pour me rappeler des souvenirs de mon voyage au Vénézuela.  J'en avais mangé dans un[...]

Nombre de personnes - + 3 oignons 2 pommes 3 gousses de ail 1 cuillère à soupe de curry 200 g de lentille rouges 50 cl de bouillon de légumes Sel Poivre 1[...]

Des falafels, miam, c'était bon! Une recette tirée du très chouette bouquin de Clémence Catz Boulettes et galettes sans viande , plein de bonnes idées! Je[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes 2 bananes bien mûres 1 oignon jaune 75 cl de lait environ Huile d'olive Cumin en poudre J'ajoute à ma liste de courses[...]