Légumes et Tofu sans carotte ananas

30 portions 7 kg de choucroute 7 pommes de terre crue râpée 1 l vin blanc. ou de cidre, bière ou champagne. 3 feuilles de laurier 3 cac thym Cuillère à café 3[...]

2 aubergines 100 g de petites protéines de soja ( au feeling en ce qui me concerne) 4 tomates ( ce que j'avais en fait) 2 gousses d'ail une bonne pincée de[...]

Esprit des Sens , une agence de Communication lyonnaise, animée par Audrey, Julie et Maud (3 jeunes femmes sympas et  dynamiques) a organisé récemment un[...]

Parfois, on manque d'idée pour des collations ou des trucs à grignoter qui sont quand même assez sains. Les pois chiches, lorsqu'ils sont grillés au four,[...]

Plat d'hiver ou d'été, à réaliser avec des haricots verts frais ou surgelés, et à servir avec une purée de pommes de terre. Les oignons frits en boite de la[...]

Voici le récit en images d'un super weekend à Bruxelles, où tout les ingrédients étaient réunis pour passer des moments mémorables! Prenez deux amies,[...]

On a eu une rage de moussaka l’autre jour, mais le panneau électronique du désespérant four de ma blonde était encore dead, et refusait de collaborer[...]

Me voilà de retour après quelques jours de vacances! Pas de plage de sable ni de vague cette année... mais c'était bien quand même! Si j'ai profité de cette[...]

Coucou vous autres, Hé hé... finalement, le printemps est officiellement, ou plutôt, techniquement là si on se fie au calendrier. On s'entend toutefois qu'au[...]

Les fèves, je les aime préparées simplement. Ce petit plat est très populaire en Chine, idéal pour accompagner une bonne bière bien fraîche ![...]

Caro, c'est une de mes premières rencontres (et non des moindres) bruxelloises. On est arrivées à peu près en même temps au pays de la bière et on a travaillé[...]

Quelques courgettes torsades ( ou des nouilles à la fécule de pomme de terre ou de riz asiatiques) huile d'olive 3 gousses d'ail parmesan : 100 g d'amande en[...]

Il n'est pas toujours évident de faire manger des légumes aux enfants, alors avec une recette détournée ça passe beaucoup mieux Ingrédients 3 oeufs 125 ml de[...]

Lors d'un vide grenier, j'ai fait l'acquisition d'un livre de cuisine italienne, " encore !!! "dirait mon homme ... (il a pas tort ..., Chutttt faut pas le[...]