Divers sans pétoncles

Avec cette recette je participe au concours organisé par 750 gr et le Floc de Gascogne . je devais proposer une recette qui associe cette boisson , l 'ail de[...]

Aujourd'hui je pars pour Annecy via Paris pour 2 jours pour le Défi gourmand Tomme de Savoie .J'avais participé à ce défi avec ma recette de cromesquis de[...]

Aujourd'hui, c'est un jour très différent, mon mari et m es filles préparent le déjeuner. J'adore ce moment et je pense qu'elles aussi car je trouve que[...]

L'agar-agar fait son retour dans ma cuisine , dans cette recette il me permet de n'utiliser que 50 gr de crème liquide et de compléter avec du fromage blanc à[...]

pour 6 personnes: Pour la pâte : 225 g de farine sel poivre 110 g de beurre froid 50 g de Parmesan (râpe finement) 1 oeuf battu Pour l'intérieur : 250 g de[...]

Avec cette recette je participe au concours organisé par 750 gr et le Floc de Gascogne . je devais proposer une recette qui associe cette boisson , l 'ail de[...]

J'avais adoré lors du week end Roquefort Papillon quand Pascale avait réalisé pour notre équipe des cromesquis de pomme de terre à la tomate séchée et au[...]

Avec ce titre vous pensez que j'ai perdu la tête ... non je vous rassure je vais très bien , c'est simplement le nom donné à une recette du restaurant assez[...]

Même si nous n'avons pas encore des températures très estivales , on peut quand même manger des soupes froides en entrée ou pour un dîner léger , celle ci est[...]

Au Danemark , le choix de produits laitiers est beaucoup plus restreint qu'en France . Pour varier nos desserts je me suis mise à faire des fromages blancs .[...]

Cette recette vient de Elle à table , ils appellent cela terrine je pense qu'elle pourrait aussi porter le nom de clafoutis salé . En tout cas c'est assez[...]

Cette soupe glacée est un super bon test , elle est parfumée , veloutée grâce à l'avocat et au fromage frais . Elle fera une entrée parfaite de vos dîners[...]

Bien que l'on nous parle de l'arrivée du printemps , le week end de Pâques a été , en Autriche tout blanc avec je l'espère la dernière offensive de la neige .[...]

S'il vous reste de la pâte feuilletée de votre galette des rois , voici une recette pour l'utiliser . J'avais fait avec mon groupe de cuisine un premier éssai[...]

Rouleaux de printemps pour les Fêtes J'avais envie de faire des rouleaux de printemps mais pas du tout classiques , j'ai fait une version qui fraîche ,[...]

Ce soir, j'ai fait un essai intéressant mais pas évident. Je continue d'exploiter l'agar-agar depuis que j'ai acheté le livre de Cléa " Agar-Agar Secret[...]

Mozzarella aux légumes verts croquants Pour profiter des légumes de printemps , je vous propose cette assiette qui allie à la fois ' légumes : des pois[...]