Divers sans banane

Cette lasagne en est une que j'ai vue déjà à quelques endroits. En fait, elle est une adaptation de deux recettes: une d'Héléna Faita (déjà modifiée par[...]

Ouffff!!!! ma grippe d'homme commence un peu à s'estomper:) Puisqu'il est, semble-t-il, de bon ton de faire des rétrospectives en début d'année, laissez-moi[...]

Je sais que, contrairement à plusieurs d'entre vous, je commence mes paniers de Noël un peu tard. Je suis ainsi faite, c'est-à-dire incapable d'être dans[...]

Aujourd'hui, je vous présente clairement un des meilleurs pains que j'ai fait! Pour accompagner vos soupes ou vos mijotés de saison, c'est celui-ci qu'il vous[...]

Les foccacias ressemblent un peu à des pizzas. En fait, la pâte utilisée pour confectionner ces deux spécialités italiennes se ressemblent parfois pas mal.[...]

Ça fait déjà quelques fois que je vous parle de ce bouquin à travers mes billets. Une petite critique s'imposait donc. Flour est le livre d'une[...]

Comme c'est vraiment simple d'avoir rapidement sous la main du pain avec la méthode sans pétrissage, j'ai décidé de l'essayer pour faire des pains à sandiwchs[...]

Voyages New York, avril 2011, 1ère partie New York, avril 2011, 2ème partie New York, avril 2011, 3ème partie Toronto, mars 2011 Bonnes adresses Montréal[...]

C'est pour accompagner un chili que j'ai pensé à ces petits pains. Avec  surtout  un bol de chili bien piquant, quoi de mieux que des pains tièdes, moelleux et[...]

Depuis un bon moment déjà, l'idée de faire du pain (sans la machine à pain) me trottait dans la tête bien souvent... Je me suis acheté un livre de Peter[...]

Salé Bagels de Peter Reinhart   Baguettes au fromage Baguettes sans pétrissage Baguette sur poolish pour machine à pain Challah au fromage et à la ciboulette[...]

Lors de mon plus récent voyage à New York, nous sommes allés sur le Highline! J'aime tellement cet endroit, vous ne pouvez pas savoir. Pour moi, il s'agit[...]

Salé Bagels de Peter Reinhart Baguettes au fromage Baguettes sans pétrissage Baguette sur poolish pour machine à pain Challah au fromage et à la ciboulette[...]

Quand on mange du chili (recette à venir), j'aime bien avoir des petits pains pour faire trempette! Et quoi de mieux que des pains bien fromagés pour faire ça?[...]