Divers avec epices

Ingrédients : 200 g de chorizo coupé en tranches épaisses 1 grand oignon 225 g de celeri branche coupé en tranches 300 g de carottes coupées en tranches 1 càs[...]

Avec l'automne qui s'installe, je ressens le besoin de cuisiner du réconfort. Ce sont les soupes et les potages plein de bons légumes qui ont la cote en ce[...]

Le 21 Juin a sonné le glas ! L'été est venu enflammé les Terres De France et de Navarre, les premières roulottes du quartier fichent le camp vers des horizons[...]

Vanille Ah la magie de la vanille ... un immense coup de coeur des hommes qui date de plusieurs siècles. Quand on la rencontre, impossible ensuite de ne pas[...]

Gordon Ramsay avec son tout nouveau livre La cuisine Maiso n suit la tendance du fait maison, sans complication à prix raisonnables et beaucoup plus sains que[...]

Le 21 Juin a sonné le glas ! L'été est venu enflammé les Terres De France et de Navarre, les premières roulottes du quartier fichent le camp vers des horizons[...]

Pendant notre séjour en Calabre nous sommes allées à la recherche des spécialités alimentaires de la région. Tout d'abord il y a le peperoncino (piment)[...]

Bisque de homard Bisque de pommes de terre Blue bayou Gumbo Bouillon de poulet au gingembre et lait de coco Chaudrée de bourgots du Bas-du-Fleuve Chaudrée de[...]

Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots... Comment cuire les légumineuses ou les légumes secs : les[...]

Vous avez dû le constater au fil du temps, je cuisine souvent les légumineuses. Elles sont une bonne source de protéines et elles ne contiennent aucun gras.[...]

Un billet d'hiver, aujourd'hui, parce que l'hiver bat son plein, par ici ... Oh, peut-être de façon un peu plus  ... pétillante ? ...  que chez vous, lecteurs[...]

Amaretti de Pellegrino Artusi  Amaretti dell'Artusi Amaretti moelleux au citron et fleur d'oranger  Amaretti sardi al limone e fior d'arancio Blanc-manger aux[...]

Baba au rhum Babà al rum Baba au rhum II: the best  Babà al rum II Banana bread aux cranberries  Banana bread ai cranberries Blanc-manger aux amandes[...]

Enfin on y arrive ... Où donc, me direz-vous ? Mais à Londres, bien sûr ... Nous sommes encore en novembre, l'honneur est sauf ! ;o) Prêts à embarquer dans[...]

Enfin on y arrive ... Où donc, me direz-vous ? Mais à Londres, bien sûr ... Nous sommes encore en novembre, l'honneur est sauf ! ;o) Prêts à embarquer dans[...]

L'année 2015 est déjà bien entamée ... La Fête de la Truffe, c'est du passé ... De quoi vous parlerai-je donc, ce mois-ci ? Eh bien de l'Italie, encore une[...]