Divers sans basilic olive

Un gratin de pâtes à l'américaine avec 3 fromages italiens. Pour 4 fourchettes : 400 g pâtes creuses crues (penne, macaroni...) 250 g ricotta (= 1 pot) 125 g[...]

Les pêches et nectarines d'ici vous connaissez ? Quand je dis " ici ", ça n'est pas de Vitry sur seine  où je bloggue mais du Sud de la France (les Pyrénées[...]

Chaudrée à l'orge et aux champignons Crème d'asperges Crème de carottes et patate douce Crème de carottes veloutée Crème de céleri Crème de céleri (2) Crème[...]

One day, I had a Provolone cheese leftover that I wanted to put in good use, so I came up with this totally invented recipe... As this cheese is Italian, I[...]

Bagel italien   Burger de porc aux pommes  Burger de porc mexicain et pico de gallo Burger Mexi-mozza Burger de saumon et sa sa sauce crémeuse à la lime, sur[...]

Croquettes de pomme de terre Versione italiana più giù Après vous avoir exposé les différents types de pommes de terre selon les usages , je ne pouvais[...]

Versione italiana più giù J'avais depuis si longtemps envie de vous proposer cette recette typique napolitaine (que fait encore ma grand-mère) un peu[...]

Versione italiana più giù Un plat du lundi conséquence directe de l'ouverture du frigo où dorment les restes des agapes du week end. Je venais de découvrir[...]

J'en conviens, cette recette est un peu lourde. Elle est même foncièrement roborative. Mais elle est délicieuse ! C'est la première recette que j'essaie dans[...]

Ça faisait un petit bout de temps que ces galettes de pois chiches à la citrouille traînaient dans ma liste de recettes à essayer, mais pour une raison[...]

Les deux derniers jours étaient sous le signe de la pluie et de la malchance. Ça allait trop bien à date, ça ne pouvait pas durer ! Jour 3 : On se lève et il[...]