Divers avec ganache

Nous sommes arrivés au terme du concours sur le caviar organisé par Dom Petroff et je remercie infiniment tous les participants qui ont imaginé de délicieuses[...]

Je fouille pour vous dans mes archives et vous propose quelques idées qui vous seront peut être utiles pour ces fêtes de fin d'année. Je vous proposerai[...]

Comme l'année dernière en ce début d’année, je vous offre ma rétrospective gourmande de l’année 2010 : une recette (parfois plusieurs, trop dur de choisir !)[...]

  Voici ma participation au jeu de Carole (Alter Gusto), sur les desserts à l’huile d’olive. Vous avez jusqu’à ce soir pour participer, alors vite filez en[...]

J'ai voulu tenter la recette de Mercotte de Mousse ivoire à l'orange . J'ai trouvé l'association orange choc blanc très délicate. Merci Mercotte pour cette[...]

Douce oui mais très chocolatée, autrement dit mauviette du chocolat noir s'abstenir ;-) En effet elle est intense, corsée et puissante. Ceci dit si vous[...]

Je vous mets de nouveau quelques liens qui pourraient peut être vous servir pour les fêtes. On a jamais assez d'idées je pense... ;-) en salé : Blinis chèvre[...]

  Et voici le numéro 2 de Yummy magazine ! Si vous n'aviez pas découvert le numéro 1, vous pouvez encore le faire ICI Au sommaire du N°2,  les rubriques des[...]

J'ai été contactée récemment par Lindt pour tester leur nouvelle tablette de chocolat noir, à cuisiner. Il y avait un challenge à relever, et celui ci m'a[...]

Je n'en avais pas encore parlé sur mon blog, et la fin approche, alors un petit mot pour vous parler de ce concours qui sent bon le Sud et le soleil. Il[...]

Un nouveau challenge à relever pour moi ainsi que pour un certain nombre de blogueurs, proposer un dessert gourmand avec comme base le moelleux au chocolat de[...]

Vous la connaissez tous, elle a fait Masterchef 2010 ! Elle a aussi fait un livre récemment, dont je vous ai parlé cet été, photos culinaires prises par mes[...]

En ce début d’année, je vous offre ma rétrospective gourmande de l’année 2012 : une sélection de recettes incontournables et j'en profite pour vous présenter[...]

Voici une recette de truffes, inspirée d'une recette de Frédéric Bau. J'ai essayé de suivre sa recette à la lettre au départ, mais voyant ma ganache trop[...]

  Voici ma participation au jeu de Carole (Alter Gusto), sur les desserts à l’huile d’olive. Vous avez jusqu’à ce soir pour participer,[...]

    Un paquet de recettes, toutes à base de chocolat, qu’il soit noir, lait ou blanc. Des participations nombreuses, un jury qui a eu du mal à trancher…  [...]