Divers sans pain

Envie d'un bon plat végétarien, nutritif et bon pour la santé? Oui, alors cette recette trouvée sur le joli blog de Libellule et ses spatules est pour vous![...]

Un petit plat végé....et très épicé! Le lait de coco apporte de la fraîcheur, de même que la coriandre. La pâte de cari apporte le côté chaud. Mon homme a[...]

Isa ( Les Gourmandises d'Isa ) a, une fois de plus, lancé un concours, cette fois-ci il faut cuisiner un met indien! Je me suis donc mi à la recherche d'une[...]

Pour les burritos On râpe des courgettes et on leur ajoute un assaisonnement qu'on aime (curcuma-sambal oelek... ou ail-thym... ). On en dépose plus ou moins[...]

D'abord il faut cuire l'aubergine. Je la dépose au four, entière. Elle est prête quand elle est ramollie. On n'a plus qu'à enlever la peau une fois qu'elle[...]

Ben oui hein...  Le blog il me sert quand même un peu de journal de bord pour les recettes que je vois sur internet et que j'aimerais bien essayer ou[...]

C'est un adorable british ami qui nous a cuisiné ça. Je reprends régulièrement sa recette. On fait d'abord une purée avec 2-3 oignons, de l'ail, du gingembre[...]

Tout débute avec un garam masala pour lequel ma puce a elle-même écrabouillé les graines au mortier. C'est un tel plaisir de humer une épice qui libère son[...]

Après une virée fort agréable dans une épicerie indienne, je me suis attelée à la tout aussi agréable tâche de cuisiner mes trésors. En amuse-gueule; les[...]

J'aime beaucoup les calmars. Je n'en achète pas souvent car je n'ai pas beaucoup de recettes pour les utiliser. Lorsque je les ai vu en spécial il y a quelques[...]

Comment définir le sindhi kadhi? C'est à la fois une soupe et un ragoût végétarien. Mais qu'importe, un plat ne se discute pas, il se mange! Surtout avec le[...]

Des fois, je me demande vraiment pourquoi je ne vais pas plus vers des types de recettes en particulier. Comme ici, un mélange d'épices à l'indienne et un[...]

Ben oui hein... Le blog il me sert quand même un peu de journal de bord pour les recettes que je vois sur internet et que j'aimerais bien essayer ou m'inspirer[...]