Divers sans saucisse

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Il y a déjà deux ans, je publiais cette recette de Gâteau Breton de ma mamie. Exceptionnellement je la réédite, car je trouve qu'elle illustre très bien ce[...]

Donnons un peu de romantisme au Mantou (pain chinois vapeur) à l'occasion de la Saint-Valentin! pour une douzaine de roses Ingrédients 200 g de farine type 45[...]

Amandes rôties à l'érable Avocat farci au thon Biscuits au fromage bleu Bocconcinis frits et chutney épicé aux tomates et à l'ail Brie à l'érable Bruschettas[...]

... et galette(s) de légumineuses façon veggie burger, my first one ! } Un de mes premiers petits plats mijotés depuis que je vis en Russie.  Le retour des[...]

  Pour se réchauffer pas mieux qu'une soupe , bien parfumée celle ci met en valeur la patate douce que finalement nous consommons assez régulièrement . Elle[...]

Ca y est, il fait nuit quand je pars le matin. La longue saison humide, froide et sombre s’installe. Bientôt il faudra dégivrer la voiture le matin. Il me[...]

Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais en mai dernier j'ai participé au concours "Ré-inventez la Pomme de Terre"... et je l'ai gagné! Je vous avais[...]

Les rösti sont des galettes de pommes de terre râpées typiques de la Suisse . Il s'agirait à l'origine d'un plat préparé pour le petit déjeuner par les[...]

Ingrédients: Un gâteau salé, compromis entre quiche, et galette, très doux en saveur, à la fois fondant en bouche et craquant grâce à la pâte aux pommes de[...]

Des pommes de terre en guise de pain dans ce croque-monsieur, c'est sympa et plein de saveur avec du pesto. Source : recette trouvée sur le site 750 g et un[...]

Il y a des fouillages d'archives qu'il ne faudrait pas faire. Aller regarder quelle tête j'avais à l'adolescence par exemple ou bien aller voir mes premiers[...]

Je vous ai présenté il y a bien longtemps une recette de steak Salisbury. Je cuisine les boulettes assez régulièrement. C'est un des repas préférés de ma[...]

Une recette à faire et à refaire, on s'est régalé Vous pouvrez tout préparer à l'avance, il ne restera que la cuisson et l'oeuf à cuire avant de passer à table[...]

Pour une petite entrée ou un apéritif ces rouleaux de printemps vont encore vous titiller les papilles, Petites Fourchettes et Grandes Cuillères se sont[...]

- 1 patate douce - 2 tranches de foie gras - 4 fruits de la passion - poivre long - fleur de sel - 3 gouttes d'essence de vanille - 5 épices chinoises - miel[...]

OU UN CLASSIQUE SUISSE REVISITÉ Je pense que vous connaissez le rösti: une galette de pommes de terres râpées cuites à la poêle, qu'on peut agrémenter de[...]