Divers sans vinaigrette

Voici une autre verrine de ma composition.  La purée de patates douces est mixée avec de la vache qui rit.  Si vous ne trouvez pas de gésiers d'autruches,[...]

Au moment où vous lirez ces lignes, je serai probablement dans l'avion en direction de San Diego ! Eh oui, c'est ce samedi 11 mai que débute mon périple[...]

Cela fait presque un an que Guy Collin et Stéphane Roth, du restaurant le Patriarche, nous invitaient à visiter le site de ce qui serait leur futur nouveau[...]

- 2 patates douces - 2 portions de vache qui rit - 1/2 cuillère à café de moutarde - 1 boite de gésiers d' autruche dans leur graisse Préparation Etape 1[...]

Lundi 9 Octobre 2017 Salade à la mangue, avocat et saumon fumé Mardi 10 Octobre 2017 Maïs grillé et laqué d'une mayonnaise au miso et tofu mariné Mercredi 11[...]

Les lentilles, une longue histoire dans notre cuisine Les lentilles sont originaire du Moyen-Orient, c'est un des plus anciens légumes cultivée par[...]

Ha les lentilles , chez moi elles ne sont pas adorés par mes deux raptors (mes enfants ^^ ) , mon fils en mange un peu (surtout si y'a des saucisses ou du[...]

Lundi 5 Novembre 2018 Midi : Salade de poulet végétal poché au thé à la menthe Soir : Carbonnade flamande végétales et purée Mardi 6 Novembre 2018 Porridge[...]

Apéro A boire Frappé glacé melon & ananas Gaspacho Gaspacho de tomates Potage safrané Soupe froide de concombre Soupe glacée carotte, ananas & cumin[...]