Divers sans genièvre

Pendant les fêtes et pour la plupart d'entre nous, les friteuses ont turbiné pour croquettes et autres pommes duchesses qui ont accompagné nos plats de[...]

Voici un gâteau salé à la farine de sarrasin Exquidia, aux patates douce, potimarron et shiitakés qui visuellement n'est peut être pas top mais au gout c'est[...]

Je vous donne ici une recette de pâte basique qui va bien pour tous les baozi (sauf Char Siu Bao), après vous pouvez jouer en remplaçant l'eau par le lait,[...]

Une délicieuse tarte à la patate douce et au potimarron sur une pâte à tarte à la farine de sarrasin Ingrédients Pour la pâte 150 g de farine de sarrasin[...]

Japchae J'avais comme une envie de partir en Corée ... Le Japchae vous connaissez ? C'est un plat coréen à base de dangmyeo (de nouilles de patates douces) .[...]

Bon ça c'est des vieux réflexes qui resurgissent parfois et qui me font faire des projets de ce genre-là. Il y a 2 ans, quand ma grande avait trouvé sa morille[...]

Il y a des rencontres dans une vie qui peuvent marquer et changer le cours de celle-ci. C'est exactement ce qui est arrivé à Christian Lemelin, un jeune chef[...]

Bonjour, me revoilà après être partie 3 jours à Marseille, pour nous changer les idées après le départ de mon chien adoré, vers un autre monde. Avant de[...]

Voici un gâteau salé à la farine de sarrasin Exquidia, aux patates douce, potimarron et shiitakés qui visuellement n'est peut être pas top mais au gout c'est[...]

Un bon cake salé très moelleux...que j'ai fait avec les patates douces, le potimarron et les shiitakés que je n'avais pas utilisés dan ma tarte salée, la[...]

Bonjour, me revoilà après être partie 3 jours à Marseille, pour nous changer les idées après le départ de mon chien adoré, vers un autre monde. Avant de[...]

Salades repas Salade croquante aux pois chiches Salade de crevettes et goberge Salade de patates, oeuf poché et crème aigre Salade tacos Salade tiède au[...]

Ieri sera ero partita con l'idea di fare una pasta con i gamberetti. Niente di troppo complicato, si sarebbe trattato di cuocere la pasta e nel frattempo far[...]

Pour l'apéro Chapatis Crevettes marinées à l'ail et au piment Focaccia au thym et tomates cerises Fougasse oignons, lardons, fromage   Houmous de pois cassés[...]

Influences d'ailleurs Les Antilles Bami goreng , nouilles sautées au poulet, haricots et carottes Colombo de poulet L'Autriche Apfelstrudel viennois La[...]

...under construction Apéritifs Champagne siphonné à la mandarine Kir royal bleu Mises en bouche Glace au chèvre et soupe de betterave Tomate - crevette[...]

Je vous donne ici une recette de pâte basique qui va bien pour tous les baozi (sauf Char Siu Bao), après vous pouvez jouer en remplaçant l'eau par le lait,[...]