Divers sans bonbons

Vous vous souvenez de la Panna cotta coco passion que j'ai publiée la semaine dernière? Je vous parlais du fruit de la passion et d'une recette que je ferais[...]

Une touche de Thaïlande, un soupçon de Vietnam, une pointe de Bali et un zeste de Laos : le laksa réunit des petites touches de divers pays d'Asie en une[...]

Une variété de fromages de chèvre prêts à être utilisés dans des salades Comme je l'ai sans doute déjà écrit, dans la famille, nous nous régalons de salades[...]

En débutant ce blog je devais donner mes recettes, toujours très simples et d'une facilité et rapidité d'exécution....déconcertantes ! Ajourd'hui c'est le[...]

A la demande de Belle-maman , c'était mon menu de Noël un repas réunionais mais il peut tout aussi bien s'adapter pour les fêtes pour le plat principal , j'ai[...]

Voici des samoussas au fromage blanc et au surimi suprême goût frais langouste " nouveauté coraya 2016 ". Ces samoussas peuvent être préparées à la dernière[...]

Ce matin, des silhouettes menaçantes tendaient leurs bras noueux vers la lumière diffuse du soleil, à la recherche d'une énergie que désormais, ils ne peuvent[...]

En débutant ce blog je devais donner mes recettes toujours très simples et d'une facilité et rapidité d'exécution....déconcertantes ! Ajourd'hui c'est le[...]

4 personnes, 4 pp, 2.5 flexip. 2 filets d'églefin x 120 g 8 langoustes crues 800 g de brocoli 1/2 poivron rouge 1 citron 3 cc d'huile d'olive 8 cc de bouillon[...]

Nombre de personnes - + 1 sachet de fruit de mer (mais c'est meilleur avec des fruits de mer frais, langouste, crabe, crevettes, moules, coquilles St jacques)[...]

Enfin !!! Il est là. Celui qui s'est tant fait attendre. Tel un caméléon qui tâte maintes fois le terrain du bout de la patte avant d'avancer, l'été a fait[...]

Dans le cadre du concours des Chefs partagent avec nous les recettes que leur inspirent l'Ile Maurice. Merci pour cette générosité et ce voyage au pays des[...]

Si comme moi vous êtes adeptes des plats de poisson, crustacés ou fruits de mer, mais pas très aguerris aux techniques de cuisson et de préparation de ces[...]

A la demande de Belle-maman ,  c'était mon menu de Noël un repas réunionais  mais il peut tout aussi bien s'adapter pour les fêtes  pour le plat principal ,[...]

En débutant ce blog je devais donner mes recettes toujours  très simples et d'une facilité et rapidité d'exécution....déconcertantes ! Ajourd'hui c'est le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour blanchir les châtaignes 2 l d'eau Préparation 1 Préparation des châtaignes... Pour éplucher les[...]

Depuis une dizaine d'année, nous préparions les langoustes à l'armoricaine avec une recette qui utilisait de grandes quantités de bisque de homard. Puis nous[...]