Divers avec calvados

C'est plutôt inédit ça, un clafoutis aux pommes! Et très convaincant! Une recette inspirée par le très chouette livre de Keda Black Une pomme par jour . J'ai[...]

Ingrédients: 3 œufs 2 faisselles de chèvre 0% Mg Margarine légère 3 crans de chocolat noir Lindt à pâtisser 70 % mg 2 grosses cuillères de farine T70 2[...]

Quatre quarts aux pommes (C.Felder) Une tentative de reprise en douceur et gourmandise...! Les pommes affluent de partout cette année, de vergers bio bien[...]

1 pâte feuilleté 3 grosses cuillères de cacao dégraissé bio 2 crans de chocolat noir 100% cacao bio 2 cuillères d’ amandes en poudre 1 grosse cuillère de[...]

6 pommes 50 g de canneberges (sèches ; cranberries!) 50 g de beurre salé (fondu) 100 g de flocons d' avoine (100 à 115g) 150 g de farine( type 55) 200 g de[...]

1 banane 2 pommes Cannelle Sucre de canne 1 bouchon de Calvados 1 peu de beurre salé/huile Quelques tranches de pain de mie 1 œuf Graines de sésame sel[...]

Voici une recette de sorbet à la pomme délicieux et très frais (presque un trou normand, il ne manque que le calvados). Ce sorbet est réalisé en un rien de[...]

PROPOINTS (TM) calculeés pour des produits que j'utlise souvent et qui ne sont pas dans la liste ni le guide des course je rajouterai de temps a autre liste[...]

Nombre de pots - + 2 kg de figue violettes bien mûres 500 g de sucre cristallisé ou mieux de sucre de canne brut 50 cl de vin blanc sec 10 cl de armagnac ou[...]

Ingrédients: 4 palets de weetabix 20g de margarine légère ½ fromage ST savarin ou autre type St Morret 2 blancs d’œufs sel Crème liquide light (1 petite[...]

Ingrédients: 3 œufs Sucre glace bio au sucre canne Poudre de vanille bio non sucrée Sel Citron 2 sachets de canderel vanille 1/2l lait soja Poudre d’amande[...]

Le printemps a fait place à l'été rapidement, la chaleur, le soleil, nous donnent envie de consommer des produits plus frais, de concocter des recettes plus[...]

Notre voisin et néanmoins ami a fait un aller-retour vers Boston pour son travail (je vous ai déjà parlé de lui, souvenez-vous ). Il nous a encore une fois[...]

Comment réaliser rapidement une pâte feuilletée, sans y mettre la plaquette de beurre ou presque? Guy MARTIN a trouvé la solution. Substituer une partie du[...]

Ingrédients: Béchamel : Lait de chèvre Margarine 60%Mg Sel Poivre ½ cube poule Etorky Ail Farine T80 (1 cuillère) Carvy 5 nuggets de poulet Sauce soja 4[...]

C'est la pleine saison des pommes et des poires. Je profite de la première récolte miraculeuse de nos deux seuls arbres de la maison (pommier et poirier) pour[...]