Divers sans rigatonis

2 filets mignon de porc 1 chorizo 25 cl de vin blanc sec 1 oignon 1 bouquet garni Origan Sarriette 1 cube de bouillon de volaille Sel Poivre Préparation Etape[...]

Aujourd’hui, je vous propose de Customiser Vos Soupes. Pourquoi ? Parce que ça change tout au moment de servir. Les pains et les fruits secs dés de pain[...]

Cakes Cake au saumon et au fromage tartare Cake Mozzarella, pois chiches, pimientos del Piquillo et olives noires Pains apéro Pain apéritif à la coppa, au[...]

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas proposé de faire des gnocchi. Pourtant ça reste une de mes recettes préférées et j'en fais très régulièrement, au[...]

Aujourd’hui, je vous propose de Customiser Vos Soupes. Pourquoi ? Parce que ça change tout au moment de servir. Les pains et les fruits secs dés de pain[...]

Pour environ 3-4 bagels - 260g de farine ; - 1/2cc de sel ; - 1cc de sucre ; - 1cs de levure de boulanger ; - 1cs d'huile d'olive ; - 160ml d'eau tiède (plus[...]

Respecter les saisons des fruits et légumes, c'est s'assurer de consommer des produits goûteux... Et si en plus vous consommez local, ce sera encore mieux![...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

U ne recette qui réconciliera tout le monde avec les blettes !  Mélangées à du fromage frais (brocciu ou bruccio ou broccio ou brucciu...ça c'est fait, chèvre[...]

Aujourd’hui, pour préparer ce week-end Pascal (l’en a de la chance … Pascal … d’avoir un week-end pour lui) , abordons-le en légèreté avec cette recette[...]

Aujourd’hui, je vous propose de Customiser Vos Soupes. Pourquoi ? Parce que ça change tout au moment de servir. Les pains et les fruits secs dés de pain[...]

Voici une entrée rustique et élégante à la fois. Ma recette pour 4 personnes : 3 boudins noirs à la crème 1/2 + 1/2 pomme verte 1/2 chou chinois 1 petite[...]

Un couple d’amis devait venir prendre l’apéro à la maison, j’ai décidé de le transformer en apéritif dînatoire avec les ingrédients dont je disposais. Je[...]

Le zaatar (ou zahtar ou za'tar) est un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient... les ingrédients varient selon les pays, les régions et même les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des légumes 30 g de beurre 30 g d'huile d'olive 250 g d'oignons jaunes soit 2 630 g de pommes de[...]

J’avais fait encore une bonne cueillette de fleurs de courgettes, comment les utiliser ?  Une bonne idée est arrivée brutalement dans ma petite tête. Pour un[...]

Le dîner de réveillon : l'éclate des blogueuses culinaires ! petits coeurs de betterave à la ricotta et à la ciboulette Tada ! Presque terminé de cuisiner mon[...]