Divers avec chocolat

  Je me suis fait un petit plaisir, ou plutôt un gros : 1 kilo de chocolat Valhrona. Je l'ai reçu mercredi et je dois avouer qu'à peine réceptionné je n'ai[...]

A la maison on adore les crèmes brûlées. C'est un dessert simple et rapide à réaliser et qui devient encore plus gourmand si on y cache une petite boule de[...]

Ingrédients (pour 4 pour 4 personnes) : - 12 carrés de chocolat à dessert, noir, au lait, ou de la pralinoise - noix de coco râpée - amandes effilées - riz[...]

Banoffee , c'est la contraction de deux mots anglais: banana , qui veut dire vous vous en doutrez banane:) et toffee qui se traduit par caramel. Le banoffee[...]

Je suis tombée gravement dans le dernier livre de Patrice Demers : Les desserts de Patrice , je ne peux ouvrir le livre sans me dire : "Aujourd'hui, je teste[...]

DIMANCHE 29 OCTOBRE 2006 Dimanche, au départ, devait être consacré au Salon du Chocolat. Mais "Cuisinez" nous avait bien fatigué la veille, ce qui nous a[...]

Impossible  de ne pas participer à un tel concours sur le thème du chocolat et pour cela j'ai décidé de reprendre des recettes déjà publiées mais qui sont[...]

Imaginez un peu... un lait aromatisé à la vanille et ses glaçons de chocolat fondant... le pur bonheur pour une gourmandise d'été! Comme le dit si bien Sandra[...]

Patrice Demers est un chef pâtissier bien connu au Québec et surtout bien apprécié. Et pourtant je n'avais toujours pas cuisiné l'une de ses recettes avant[...]

Ça y'est l'hiver est bien là...le froid, la neige (en partie seulement, puisque à Pau même c'est pas encore ça ! Mais les Pyrénées ont revêtu leur manteau[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Comment résister à ces petits chocolats cœur caramel au beurre salé ? Impossible ! Croquants à l'extérieur et coulants à l'intérieur, totalement gourmands,[...]

. Tourteau mort On m’a donné hier soir un tourteau vivant de 2,6kg, que j’ai mis dans un aquarium d’eau de mer en attendant de pouvoir le cuisiner et voilà[...]

Cette recette est une participation au concours de Poppy sur le thème du duo, si vous souhaitez participer au concours, vous avez encore jusqu'au 17 mai[...]