Divers avec herbes

Pou pou pouuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, ces derniers temps, chaque fois que je publie une recette, c'est toujours la même rengaine : cela fait une éternité que je[...]

Non, ce n'est pas triste de manger à une table gastronomique sans consommer d'alcool! S'il existe maintes raisons de ne pas vouloir consommer d'alcool[...]

Pâte sucrée Parmi les pâtes à tarte , la pâte sucrée est, je crois, ma préférée. J'utilise la pâte brisée plutôt pour les tartes salées. Je la trouve[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Soir de match. Vingt deux hommes musclés, virils et dans la force de l'âge s'ébattent dans l'herbe joyeusement. Ce qui signifie, par ces hasards étranges de[...]

Caviar Sturia Primeur en gelée de pomme verte. OEuf de caille, choux-fleur, spaghetti croquants et shiso Par Philippe Etchebest Hostellerie de Plaisance,[...]

Hier, j'ai fait un tour à la supérette bio, et après la purée d'amandes (blanches et complète), la purée de sésames, la purée de noisettes, et celle encore de[...]

Culinaria² 2011 , second épisode! (voir ICI pour la première visite et l'explication du concept) Après la dégustation du menu 4 , voici celle du menu 2 et 3.[...]

Et oui, depuis longtemps je suis les KKVKVK (KiKiVeutKiVientKuisiner), initalement crée par Manue le 8 novembre 2005 , mais n'ayant pas de blog avant cette[...]

Il ne fait pas encore (trop) froid, et c'est la bonne saison pour démarrer les brioches... Ces petites douceurs fondantes au beurre...  Sauf que cette brioche[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

Récapitulatif des recettes :  plats de résistance et accompagnements  Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Les fêtes approchent (trop vite). Je vous propose donc comme chaque année une petite sélection de recettes de fêtes italiennes ou pas (quand même ;-) que vous[...]

Il est des invitations qui ne se refusent pas.  Fontin, petit bled sur les hauteurs d’Esneux à 20 minutes de Liège, une ancienne maison rénovée, jolie façade[...]

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Voici la liste des 1 7 5 recettes mitonnées en 2012. Et maintenant, à table : j'ai les crocs ! -- A -- Aiguillettes de poulet panées au son d'avoine[...]