Divers avec chantilly

Cette semaine un programme "fourre-tout", pas mal de recettes à la traine pour cause de grippe et grande fatigue. Mais, on va rattraper le temps perdu avec[...]

Amadeus de Philippe Conticini Bavaroise aux deux chocolats Crèmes à l'érable et au caramel croquant Crème bavaroise à la vanille avec pommes caramélisées et[...]

BOULE DE NEIGE PASSION/ANANAS Pour changer de la bûche, une idée originale et délicieuse ! Pour 6 à 8 personnes Pour le biscuit : 15 g de sucre semoule 70 g[...]

COUPE "DIVINES DOUCEURS DES ILES" (Gelée d’ananas, crème passion et minestrone de fruits exotiques) Un dessert tout en finesse et fraicheur, idéal après un[...]

SALADE DE FRUITS EXOTIQUES – CRÈME LÉGÈRE A LA VANILLE L’hiver commence à peser lourd sur le moral et la santé, déjà trois mois de froid, de neige et très peu[...]

TARTE PASSION-ANANAS Une tarte à l'ananas et passion sur la base de celle-ci , un mélange exotique parfumé et de caractère, tempéré par une association de[...]

CŒUR AUX FRUITS EXOTIQUES GÂTEAU ANNIVERSAIRE Cœur d'amour pour l'anniversaire de mon époux qui tombe à quelques jours de la St Valentin et aussi[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Je voulais d'abord vous remercier pour vos très gentils messages concernant notre déménagement à Vienne , cela me touche beaucoup ... Comme les fraises sont[...]

Bagatelle au pain d'épices et au chocolat noir Bagatelle de gâteau de anges, framboises, mascarpone et crème à l'orange Compotée d'abricots, mousse de yogourt[...]

J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion d'une fête. Vous pouvez le préparer à l'avance, le congeler et le décorer la veille : il se tiendra parfaitement. Voici ma[...]

Après les recettes relativement simples des dernières semaines, je vous propose aujourd'hui un beau dessert, raffiné, très beau visuellement, et tellement[...]

Je vous disais que j’avais fait un tour en Charente… Là-bas on mange de bonnes huîtres de Marennes-Oléron, des cagouilles, de délicieux fromages de chèvre[...]

Préparation : 20mn - Cuisson : 15mn - Difficulté : Facile Fondant au chocolat, pour faire fondre tout le monde :) Ingrédients : - 180g de sucre - 70g de[...]

Nombre de personnes - + 1 ananas 10 Jaunes d'oeufs 100 g de sucre en poudre 7.5 g de sucre vanille 50 g de sucre glace 12.5 cl de crème fraîche liquide 3 cl[...]

 Céréales Granola Bon-matin Granola de ma mère Granola de Ricardo Gruau à l'ancienne à l'érable et à la noix de coco Gruau à saveur de tarte aux pommes,[...]