Divers sans carottes

  Le pain polaire, très populaire dans les pays nordiques , est moelleux         et se déguste le plus souvent en sandwich sucré et/ou salé.   On ne pense pas[...]

Je prévois toujours trop à manger lors de nos soirées entre amis. Le lendemain, il y a donc pleins de restes mais ce n'est pas pour me déplaire!! Au menu de ce[...]

Pour un apéro entre amis, coupé en cubes, ou pour un déjeuner léger, avec une salade de crudités. Tiède ou froid, nous avons beaucoup apprécié les saveurs et[...]

Bonjour , bonjour, Je suis dans ma période boulange en ce moment (mieux vaut ça que le chocolat, quoique....) , alors je vous propose une recette de pita à[...]

                       Je l’avoue, je n’ai pas ce qu’on appelle un appétit d’oiseau… Les burgers dégustés au mac do lors de quelques séjours à l’étranger me[...]

          Les périples linguistiques des noms de plats me fascinent. En Tunisie, beaucoup de mets portent des noms qui signifient totalement autre chose ou[...]

Bon, je crois que ce n'est plus un secret, le pain, je kiffe (comme disent les djeuns ), mais GRAVE! Au-delà de l'aspect goûtu ("ah, il est goûtu , il a du[...]

    Depuis quelques jours, je suis privée de cuisine : mon petit antre est en travaux (il était temps), mais cela n’avance pas très vite… Vaisselle, bocaux,[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

English version (recipe) English translation (post) Ache odorante, ache des marais, persil des marais… Le céleri sauvage possède plusieurs appellations dans[...]

Une recette que j'avais répéré chez Paprika et qui m'avait de suite donné envie! J'adore le son d'avoine et j'ai pris l'habitude d'en consommer[...]

Voilà déjà un bon moment que je me renseigne sur le fromage végétal sans oser me lancer...Et c'est le non concours sur le thème "A l'heure de l'apéro" proposé[...]

Ingrédients (pour 24 pains) : - 700 g de farine sans additif - 300 g de farine de seigle T70 - 500 g d'eau - 150 g de levain ferme non salé - 150 g de crème[...]

Quand il fait chaud j'aime (comme tout le monde je pense) manger des salades, des crudités, des cakes froids. Donc rien de tel qu'un bon cake jambon et[...]

Ce n'est pas parce qu'une Petite Fourchette à une envie folle d'un hamburger, qu'il faut se précipiter vers le premier fast food. Alors que fait la Grande[...]

Je n'ai plus de secret pour vous, depuis le temps que vous me suivez ici, vous savez que j'adore les tartinades à l'heure de l'apéro. Elles s'accompagnent de[...]

Pourquoi n'ais-je pas pensé moi-même à marier le tofu brouillé et les asperges; mes 2 BFF?!?! Eh ben non; c'est chez Theflexitarian que j'ai vu ça. J'ai passé[...]

Et une nouvelle recette salée pour revenir en douceur sur le blog ! Une recette fraîche, qui appelle le printemps même, en ce beau dimanche ensoleillé ^^[...]

Alerte au coup de coeur! Alerte au coup de coeur, encore une fois! Je le dis souvent mais la cuisine dite ''mexicaine'' ou ''tex-mex'', est vraiment une belle[...]

Burger froid rapide L'heure des pique-nique, apéro a sonné. Avec ces burgers froids express, on va profiter de passer de bons moments avec nos proches en les[...]

A ujourd'hui, je vous propose deux recettes en une, zéro déchet, où l'on va utiliser les radis et leurs fanes et je vous proposerai même une 3ème recette bonus[...]

Ces petites baguettes sont parfaites pour accompagner des crudités, des brochettes ou un légume cuit. Les herbes peuvent varier selon les goûts: aneth,[...]