Divers sans babeurre

12 personnes, 4 pp, 3.5 flexip.+* 100 g de raisins secs 100 ml de cognac 500 g de pain de mie ou de brioche en tranches 3 oeufs 750 ml de lait écrémé quelques[...]

pour un pain de 500 g, 39 pp, 27 flexip. 330 g de Mix pour pain brioché 170 ml d’eau tiède (27°C) 35 g de beurre 41 % 1 g de sel 3,5 g de levure sèche 2 g de[...]

*dixit mon mari 15 brioches, 5 pp,  500 g de farine (Aveve pain et pâtisserie) 4 cs d'eau tiède 14 g de levure fraîche 100 g de beurre 41% 4 oeufs 2 pincées[...]

200 g de farine blanche 100 g de farine semi-complète 11 g de levure fraîche 2 cs d'édulcorant en poudre 2 stick Canderel vanille 1 cc de sel 1 + 0.5 cs[...]

550 g de mix pour pain brioché 250 ml d'eau 1 c à thé de cannelle 150 g de raisins secs 1 oeuf battu Mettre le mix avec l'eau et la cannelle dans la cuve de la[...]

18 tranches, 4 pp, 3 flexip. 500 g de mix pain brioché 240 ml d'eau 4 g de levure sèche ou 8 g de levure fraîche 100 g d'amandes en poudre 2 pommes pelées et[...]

1 pain, 52.5 pp, 35.5 flexip. 350 ml d'eau 500 g de semoule très fine (appelée "farine" dans les magasins orientaux) 1 cc de sel 25 g de beurre 41 % 10 g de[...]

2 pots à confiture de caviar d’aubergines 7 pp ou flexip./pot 3 aubergines 2 yaourts brassés nature 0 % 1 citron 4 cs d’huile d’olive 1 cs de vinaigre de vin[...]