Divers sans boudins

Avec cette chaleur, je ne peux faire autrement que me tourner vers les salades. Après la salade à la crème de la veille (si vous insistez, je vous partagerez[...]

J'échangeais avec quelques personnes sur l'utilisation du gruau le matin. Je réalise que plusieurs d'entre nous (et je m'inclus) mangent leur gruau de façon[...]

Rien de mieux que les jeux olympiques de Sotchi, mieux connu sous Sochi 2014 pour dépoussiérer ses bons vieux classiques russes. Qui ne connait pas le[...]

Me voici à nouveau avec une nouvelle recette russe. C'est la version russe des boulettes de viande. J'ai toujours pensé que les boulettes étaient d'origine[...]

Il existe plusieurs façons de préparer ce qu'on considère comme étant une des plus vielles soupes de Russie. On peut la préparer en version blanche (à[...]

Je ne raffole pas de la mijoteuse, je vous apprends rien. Mais comme je suis souvent à la course, j'aime bien qu'un repas se prépare presque tout seul comme[...]

Voici une autre recette rapportée d'Europe. Je fouille dans mes archives et je me discipline à publier ici mes notes manuscrites de l'époque. Cette fois-ci,[...]

L’agriculture urbaine, pour les gens soucieux de produits frais tout vivant dans un espace réduit en ville aurait-elle enfin un potentiel? C’est le[...]

Si le mélange whisky & cola est bien connu, Cola-Cola vient de relever le niveau avec ses nouveaux «Signature Mixers», soit quatre nouvelles[...]

Rien de mieux, en période estivale, lorsque l'appétit est moins présent, qu'une bonne tartine fraiche. Gros coup de coeur pour celle-ci. Parfois, les[...]

Le khmeli suneli est un assaisonnement géorgien à base d'herbes séchées. On doit son goût citronné à la présence de pétales de tagète. Le mélange est[...]

Sharena sol est un mélange d'épices largement utilisé dans la cuisine bulgare et la cuisine macédonienne Ingrédients 2 cuillères à thé de fenugrec 1 cuillère à[...]

Pour être honnête, Mukhwas n'est pas un mélange d'épices. C'est plutôt une collation ou une aide digestive d'Asie du Sud, largement utilisée comme[...]

Le Food & Rum Festival m'a rappelé cet épice, que j'aime beaucoup Ingrédients 1 gros oignon blanc émincé 4 oignons verts hachés finement 8 gousses d'ail[...]

Malgré mes efforts, j’ai toujours trouvé que mes versions de Coquille St-Jacques manquaient de punch tout comme les versions que l’on retrouve au restaurant.[...]