Divers avec génoise

26 mai 2004. Il y a 16 ans. J'habitais à Montpellier, je terminais mes études et je m'apprêtais à retourner dans ma ville adorée qui me manquait tant. Mes[...]

Noël approche et c'est une période de préparatifs et de frénésie culinaire : foie gras, chapon, confiseries et petits gâteaux à déguster et à offrir.[...]

Ingrédients pour la génoise: * 3 oeufs * 1 c à s d'huile * 4 c à s de sucre * 4 c à s de la farine * 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème à la fraises: *[...]

Pour les fêtes, j'ai décidé de revisiter le fameux trio Italien Tomate - Mozzarella - Basilic. Il faut dire que le concours Saclà sur le thème du Pesto  l'Ail[...]

Nous étions de barbecue samedi dernier, chez le meilleur ami de mon homme. Un repas sympa entre potes pour profiter du soleil et de la douceur estivale. De[...]

Et voici, pour ceux qui préfèrent les fruits au chocolat :-) Cupcakes Duo de Mangue et de Cerises Pour 12 fées Temps de préparation : Environ 30 minutes[...]

Voilà, j'ai eu une commande de Cupcakes cette semaine... J'avais carte blanche sur la saveur, par contre, une partie de la recette devait être au chocolat.[...]

C'est "ma création" :)) J'ai combiné 2 recettes de ma maman : un gâteau génoise à la crème et un gâteau au chocolat + des cerises et de la chantilly...........[...]

Le mot trifle (prononcez tray-feul en angliche) vient du vieil Anglo-Français trufle, qui signifie "fraude" ou "entourloupe". Pourquoi ? Peut-être que cela ne[...]

Pour la génoise cacao: 250 g de sucre 6 oeuf 80 g de farine 80 g de fécule de pomme de terre Une pincée de fleur de sel 50 g de cacao en poudre Pour la[...]

Voici une nouvelle version de Forêt Noire, c'est la quatrième je pense, je vérifierai à l'occasion. J'ai associé mousse au chocolat et crème fouettée pour[...]

C’est la saison des cerises et elle est brève, alors autant en profiter un max. Après le pudding de riz et sa compotée de cerises ( ici ), je vous[...]

Dark and Sumptuous Chocolate Cake : ce gâteau Nigella Lawson porte très bien son nom. Une génoise bien noire et humide, couverte d’un onctueux glaçage.[...]

Cookies Cookies de Laura Todd Cookies pralin-pralinoise Cookies chocolat blanc et framboises Cookies à la lavande Cookies au chocolat au lait, noix de pécan[...]

. Eh bien voilà ! Me voici de retour après une belle semaine revigorante à la montagne ... A la Foux d'Allos, comme chaque année ... Une semaine de bon air,[...]

Une quatrième thématique pour notre groupe de joyeux gourmands... Après avoir visité trois pays, on explore en choisissant comme thème non pas un endroit,[...]