Divers sans reblochon

Au menu du jour : une tourte goûteuse et parfumée qui rassasie, foi de Nanie ! ^^ Dégustée accompagnée de salade verte ou autres crudités, cette tourte aux[...]

Je vous propose aujourd'hui un dessert autour de la fraise, tout en légèreté et raffinement. Un délicieux carpaccio de fraises de la région niçoise, assaisonné[...]

Pour changer des quiches aux œufs, je vous propose une quiche au tofu soyeux. Le tofu soyeux est en effet parfait pour remplacer crème, œufs, beurre... et[...]

Pour tout vous dire, j'étais partie dans l'idée de réaliser un simple gâteau à la noisette, comme on dirait un gâteau yaourt ou au chocolat, plutôt familial,[...]

La saison est propice aux gratins de toutes sortes : légumes, pâtes... et même fruits ! Chaud et réconfortant, fondant et gourmand, le gratin est l'allié idéal[...]

Si la princesse au petit pois me lit (on ne sait jamais ! ^^), je crois que cette recette ne lui plairait pas du tout, hi hi ! En revanche, elle est tout à[...]

Hier, j'ai réalisé un cake marbré. Du coup, j'en ai profité pour reprendre des photos et remonter cette recette que j'avais publiée il y a plus de deux ans et[...]

Allez hop, encore une petite recette de verrines apéritives avec des légumes estivaux avant que l'été ne laisse place à l'automne... mais le plus tard possible[...]

Mon partenaire Markal que je ne présente plus m'a mise au défi de réaliser le fameux gâteau magique qui fait sensation en ce moment, mais sans gluten . Je le[...]

Il ne s'agit pas là de la recette traditionnelle de gnocchi à la romaine mais d'une version qui m'est propre et qui me convient tout à fait. ^^ Ici, pas[...]

J'avais à la base prévu de publier cette recette hier, mais vu le lourd climat qui plane depuis deux jours en raison de ce terrible attentat terroriste dans[...]

Un cake ultra-moelleux pour lequel je fonds littéralement ! J'adore l'association citron-pavot, les petites graines de pavot croquant légèrement sous la dent à[...]

Une délicieuse tarte, non pas à la ganache, mais à la mousse au chocolat, délicatement parfumée au thé à la bergamote ainsi qu'à la mandarine ... Aaahaaa, j'en[...]

Je vous laissais mardi en vous disant que je reviendrais rapidement avec une recette intégrant ma confiture de courge aux zestes d'orange et à la cannelle , et[...]

Qu'on se le dise tout de suite : je crois bien qu'il s'agit du meilleur hachis parmentier que j'ai réalisé ! ^^ Ce délicieux parmentier à la patate douce, au[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai réalisée il y a au moins deux ans ! Vu que je n'ai plus trop de recettes récentes à mon actif – il faut[...]