Divers avec tomate

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

La cuisine laotienne m'a parue un peu moins diversifiée que la cuisine thaïlandaise, à laquelle elle ressemble néanmoins à bien des niveaux. L'influence[...]

Moins dépaysant que les marchés précédents, mais tout aussi authentique en son genre, le marché du boulevard de la Marne à Strasbourg ! C'est un peu la honte,[...]

C'était la semaine Leon...J'ai enfin pris le temps de faire quelques recettes de ce joli bouquin ramené de Londres il y a quelques semaines. Quelques mots sur[...]

1. Le Baobab , selon certains gourmets avisés , serait le meilleur baba au rhum de Paris. Je ne suis pas experte en baba, d'ailleurs pendant longtemps j'ai[...]

Dommage, elles étaient pas mûres... Et hop, 3 litres d'huile dans le coffre Des tomates et du soleil plein la bouche L'abbaye de Sénanque Les bébés[...]

Chaque mardi matin, et ce depuis le XVème siècle, Vaison-la-Romaine accueille son grand marché provençal, avec aujourd'hui jusqu'à 450 exposants en période[...]

Les bonnes tomates gorgées de soleil, c'est fini, mais on en a bien profité tout l'été. Et pas juste avec des tomates-mozza et des tomates-vinaigrette. Avec[...]

Notre séjour à Luang Prabang aura été trop bref pour nous permettre de dîner au Tamarind restaurant , et pourtant, ce n'est pas l'envie qui manquait.[...]

Les aventures provençales continuent...avec les légumes de l'été dans une soupe ! Soupe au pistou  Pour 4 personnes La soupe 125 g de haricots cocos blancs[...]

C'est la soupe de quand on en a marre des veloutés de potiron et autres soupes trop lisses. Parce que dans celle-ci il y a plein de morceaux de légumes et un[...]

Velouté de tomates à l'origan 1 grosse boîte de tomates pelées 1 bel oignon 1c.s d' huile d'olive 1 gousse d' ail 1 c.s d' origan (ici : un origan très[...]

Et hop, encore quelques recettes pour réchauffer les soirées d'hiver qui est loin d'être fini. Les quantités permettent de servir 6 à 8 bols (selon leur[...]

En février, la patate a décidément la côte. Il suffit de regarder les couvertures de  Zeste , Régal , ou encore  Jamie Magazine , qui y consacrent un[...]

Le New-yorkais a du mal à se déplacer sans son demi-litre de café à la main - chaud le matin, glacé l'après-midi - marchant à rapide allure dans les rues[...]

"Tiens, si on faisait une tarte pour le goûter ? " Chez Mamie, il suffisait de descendre les quelques marches qui conduisaient au potager, de passer entre les[...]

Si l'on en croit le site de la ville d'Arles , son marché serait " non seulement un des plus beaux marchés de Provence, mais aussi un des plus grands". Ce[...]