Divers sans pomme

- 6 Bouchées feuilletées - 3 escalopes de poulet - 1 sachet de quenelles nature - ail - persil - champignons - olives vertes - 2 brick de sauce tomate[...]

Je n'ai que des bons souvenirs des beureks arméniens : ceux que j'allais chercher, chaque jeudi, dans le quartier de Beaumont à Marseille lorsque j'étais[...]

Ingrédients: Il vous faut pour une pastilla moyenne (2 personnes très gourmandes ou 4) : - une dizaine de feuilles de bricks, - du beurre fondu ou de l'huile.[...]

Une alternative originale et pleine de saveurs aux samoussas traditionnels au boeuf. La farce est moelleuse et fondante et contraste à merveille avec la[...]

L'avantage des samossas est qu'on peut décliner leurs farces à l'infini. Aujourd'hui, c'est légumes/ fromage de chèvre. La combinaison[...]

Une recette express pour liquider un reste de purée. C'est très bon et c'est croustillant. La cuisson doit se faire de manière à ce que le blanc d’œuf soit[...]

La pastilla est l'un des plats phare de la cuisine marocaine. La plus réputée est la pastilla aux pigeons et fruits secs. Elle se décline aussi en plusieurs[...]

Les samoussas ou sambousseks ou beureks sont ces petits ( ou grands) triangles farcis généralement de viande hachée ou d'épinard et fromage. La pâte peut être[...]

Aujourd’hui, c’est Yaël qui régale La semaine spéciale « interventions ponctuelles » se poursuit. Aujourd’hui, nous avons droit à une recette turque envoyée[...]

Pour ceux qui aiment les escargots (même pas peur !),  allez du courage !! c'est booonnnnnn les zescargots !!!  voici une délicieuse recette  qui change un[...]

Après les boureq aux épinards aux feuilles "Yufka" , voici le deuxième épisode avec du fromage, ail et persil, un vrai délice!! Une recette qui me vient de "[...]

Des petits samoussas que j'aime beaucoup servir en apéritif ou le soir pour un dîner léger, tout plein de légume et avec des épices qui font voyager ! Niveau :[...]