Divers sans scarole

Jeudi soir pour le souper, j'ai eu un urgent besoin de cuisine réconfortante. Je voulais absolument utiliser ma nouvelle braiseuse rouge brique Creuset que je[...]

Ingrédients: 1 panais de 300 gr 2 tranches d'Andouilles de 2 mm d'épaisseur 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou[...]

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

Bien que l'on nous parle de l'arrivée du printemps , le week end de Pâques a été , en Autriche tout blanc avec je l'espère la dernière offensive de la neige .[...]

Comment tenir jusqu'au Printemps? Ne vous battez pas bec et ongles, il y en aura pour tout le monde! Est-ce que ça existe un apéro où l'on ne se défonce pas à[...]

Un beau tapis blanc nous attendait au réveil ce WE...la première neige c'est toujours émouvant...elle nous fait penser à nos prochaines expéditions de ski et[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Portion : 8 Ingrédients 1 1/3 lb panais 4 poires 3 c. soupe beurre 1 oignon haché 6 tasses bouillon poulet sel[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Portion : 8 Ingrédients ¾ lb de pommes de terre à cuire, pelées, quartiers 3 lb de panais, pelés, coupés en[...]

Avis aux intolérants au gluten: cette recette est pour vous! Et elle s'adresse aussi aux autres... parce qu'elle est fantastique! C'est mon chéri qui s'est[...]

Si on parle de gnocchi , (prononcé "nioki") il est temps d'être précis, car il en existe, non pas une, mais plusieurs sortes, chacune avec ses[...]

Ingrédients  pour 4 à 6 personnes : 500g de panais 2 oignons 4 blancs d'œuf 1 gousse d'ail Persil haché Ciboulette hachée Sel  Poivre Huile d'olive Éplucher[...]

8 personnes, 1 pp ou flexip. 400 g de panais 1 oignon 1 pomme Boskoop 50 cl de fond de volaille 1/2 cc de safran en poudre 250 g de crème épaisse 3 % 2 cc[...]

4 personnes, 0.5 pp ou flexip. 2 cc d'huile d’olive ou moitié-moitié avec du beurre 1 oignon moyen, émincé 500 g de panais pelés et coupés en rondelles* 1 1/2[...]

Si le sel est ce qui donne goût à la vie, l'excès de sel, lui la menace fortement. Or, alors que l'OMS recommande de ne pas dépasser les 5 g de sel par jour[...]