Divers sans baileys chipolatas

Pour la pâte à tarte : 250 g de farine de blé 125 g de beurre ramolli (10 secondes à la micro-onde) 1 pincée de sel 3 c. à soupe de crème fraîche liquide 1[...]

English recipe below Je sais, la canicule sévit en France... Et je vous parle de café chaud ! Pire, je vous présente un café qui nous vient tout droit d'une[...]

Les spéculos sont plutôt bon marché en France, en Suisse il n'y a que la marque "lotus" qui les propose et leur prix recette élevé. Il y a alors un intérêt[...]

Ingrédients pour 4(8 crêpes): pour la pâte à crêpes (recette de Francesca Lorenzoni ): 250 ml lait (de soia pour la version sans lactose) 125 gr. farine (pour[...]

4 personnes, 6.25 pp, 4.75 flexip. Gratin de pommes de terre et champignons : 45 à 60 g de champignons séchés (cèpes et/ ou morilles) 1 cc d’huile d’olive 10 g[...]

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Un détour par le Ch' Nord ce soir Que sont les chicons ? ce ne sont ni plus, ni moins que les endives dans le Nord de la France et en Belgique Le chicon ou[...]

Derrière ce titre un peu énigmatique ce cache en réalité un grand classique de la cuisine du nord-est de l'Italie ( Vénétie et Frioul ) : les lasagnes à la[...]

English recipe below Je sais, la canicule sévit en France... Et je vous parle de café chaud ! Pire, je vous présente un café qui nous vient tout droit d'une[...]

foie gras de canard cru non déveiné : 600 g sel : 10 g poivre : 2 g noix de muscade : 1 pincée échalote : 8 pomme cassonade : 2 c. à soupe bière blonde : 33[...]

Pour les parfaits glacés : 12 spéculoos 200 gr de sucre en poudre 6 jaunes d'oeuf 1/4 l de lait 1 c. à café de muscade 1 c. à café de cannelle 1 gousse de[...]

- 400 g de légumes secs cuits à l'eau (haricots blancs et rouges, pois chiche, lentilles, fèves etc.) - 100 g de petits pois cuits - 700 g de légumes frais de[...]