Divers sans poulpe

Je ne sais pas si le Maine m'appelle, mais toute la semaine, j'ai eu des rages de Clam Chowder et de Lobster Roll. Habituellement, l'été, j'ai seulement envie[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les[...]

Les produits de saison : DECEMBRE Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons[...]

J'ai jadis eu un pot d'assaisonnement Old Bay, vous savez ce mélange d'épices produit dans le Maryland et distribué par McCormick. Le pot fini, j'étais[...]

120 g de lotte 4 coquilles Saint-Jacques 20 moules 20 palourdes 20 écrevisses 1 poireau 1 branche de céleri 2 carottes Thym, laurier Court-bouillon Lait 3[...]

Je continue sur ma lancée avec une autre recette de soupe que je proposais à mes clients, une recette qui n'est que la traduction de celle du blog Vegan Huggs[...]

Vous n'avez pas encore goûté à la fregola ? Dommage !!!! Moi, je la préfère aux pâtes classiques ou au riz et comme c'est une pâte qui prend bien " le jus ",[...]

  Bouillons Bouillon aux cèpes et ravioli (ou tortellini) Bouillon de poulet Chaudrées Chaudrée aux deux fromages Chaudrée de petites palourdes Crèmes Crème[...]

Photo Gato Azul Une petite soupe pour nos amis à 750G.com et leur concours Soupe qui peut (cliquer ICI )... Sans contredit, ma soupe fétiche, une chaudrée de[...]

COMMENT FAIRE Faire sa crème aigre 3 mars 2007 Faire son lait ribot 30 avril 2008 Faire son yaourt 12 novembre 2007 LES ÉPICES, MARINADES ET CONDIMENTS Adobo[...]

Devant le fouillis d'informations sur mon blog, il est devenu impératif de faire une liste. Pour accéder à la recette qui vous intéresse, allez aux archives (à[...]

Bouillons Bouillon aux cèpes et ravioli (ou tortellini) Bouillon de poulet Chaudrées Chaudrée aux deux fromages Chaudrée de petites palourdes Chaudrée de[...]