Divers sans tomme

Je vous propose, aujourd'hui, une recette du jeune chef landais Julien Duboué : des bouchées landaises revisitées façon makis. Ces bouchées ont été réalisées[...]

La rentrée est passée. C'est parti pour une nouvelle année scolaire. Espérons-la pleine de découvertes, de joie et de succès. Aujourd'hui, je vous présente[...]

J’ai longtemps cherché  des livres de cuisine syrienne en français. En début de vacances, je suis tombée sur Saveurs d’ Alep , 100 recettes délicieusement[...]

Il y a peu de temps, j'avais reçu une invitation de 750 gr ( que je remercie beaucoup) pour  me rendre  au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands  qui se[...]

Les samboussas sont les samoussas version Moyen-Orient . Vous trouverez les mêmes aussi bien en Syrie , au Liban qu'aux pays du Golfe. La farce peut varier.[...]

Je continue dans ma passion boulangère avec une spécialité moyen-orientale aux saveurs de tahiné et pignons de pin : de petits pains ronds farcis de viande.[...]

Petits pains fourrés à la feta. Un autre façonnage. Je suis toujours en quête de nouvelles recettes de pains et de nouveaux façonnages. J’ai trouvé cette[...]

Ce qui est bien en cuisine, c’est cette possibilité de voyages, rapides, faciles, sans billet et sans passeport. Des épices, des ingrédients et nous voilà[...]

La tomate donne son maximum de saveurs en été. Sa chair gorgée de soleil est pleine de goût et de parfum. Le moment d’en profiter au maximum. Cela tombe[...]

Si le climat s’était montré doux et clément tout le mois de septembre, l’automne s’est annoncé ces jours-ci de façon plutôt brutale. Jeudi et[...]

Un plat aux saveurs d’ailleurs. Ça réchauffe et ça met du baume au cœur en attendant le retour du beau temps. Aujourd’hui, je vous propose des[...]

En plus du Salon du Blog Culinaire à Soissons, 750 gr organise aussi le salon du blog de Paris et nous en sommes déjà au 4ème. Cette année, il y avait Brita ,[...]

Un plat aux saveurs d’ailleurs. Ça réchauffe et ça met du baume au cœur en attendant le retour du beau temps. Aujourd’hui, je vous propose des[...]

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