Divers sans chapon

Je vous contais il y a quelques jours le début de mes aventures culinaires londoniennes en compagnie de Florence . Je vous avais laissés avec Yotam dans les[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Vendredi 3 juin, pont de l’Ascension, enfants à l’école, temps superbe … Hop sur le Vespa, en amoureux, en route pour Namur par la vallée de la Meuse.[...]

Vous devez le savoir depuis le temps, je suis fan de fruits de mer. Cette recette de  Tomatecerise m'attirait par sa simplicité. C'était aussi une façon[...]

Bœuf haché Salade mexicaine en fleur de tortillas Chorizo Salade andalouse au chorizo Salade au chorizo et au fromage Salade basque Salade composée Salade de[...]

Rien n’aurait laissé présager que ces deux chefs, Mathieu Cloutier et Jean-Philippe St-Denis, s’associent un jour pour créer les restaurants le Kitchen[...]

Un petit billet rapide aujourd'hui car je ne traine pas, je vais à la plage! Je profite des derniers jour de calme avant l'afflux de vacanciers pour passer[...]

Quelques pointes d'asperges en reste ? Accompagnons le tatin potiron-saumon d'une mousse expresse et goûteuse. Pour quelques nuages vert pâle : - 20 pointes[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

VAM 2012 #6 - Les camions de bouffe à Montréal par Mylène Bruneau Dans le cadre du "popup culinaire" du 17 mai 2012, Place Émilie-Gamelin à Montréal .[...]

Fregola en risotto aux deux asperges Fregola en risotto au saumon et fromage de chèvre Fregola en risotto anisé et citronné aux crevettes Fregola en risotto[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 150 g de crabe (en boîte, émietté) 150 g de pointe d'asperge 4 oeufs 2 bouillons cube de volaille J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 40 asperges vertes 1 boîte de crabe de 150 g 2 oeufs 30 cl de crème fraîche épaisse 20 g de beurre Muscade Poivre Sel J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 3 petites boîtes de asperge 350 g de crabe 2 oeufs 10 g de beurre 250 ml de crême fraîche 1 cuillère de lait[...]

Les marques aiment créer l'événement pour assoir leur image, et à ce petit jeu, Electrolux fait très fort ces derniers temps. Alors qu'à Cannes la marque[...]